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Canard
Foie gras
1109 Route d'Hagetmau Marquine
Ferme Auberge
La Ferme auberge Marquine est une adresse incontournable pour les amoureux de la gastronomie landaise traditionnelle. Cet établissement réputé propose une cuisine généreuse, authentique et entièrement élaborée à partir des canards élevés sur l'exploitation, offrant notamment une garbure délicieuse, un confit parfaitement croustillant et un foie gras frais poêlé d'exception. En plus de savourer ces plats du terroir à des tarifs très raisonnables, les visiteurs ont l'opportunité de repartir avec des conserves maison (comme le cou farci ou le magret au foie gras) grâce à leur espace de vente directe.
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Simple mais excellent. Produit de la ferme. Service rapide car la carte est limitée. Pas de problème si c'est bon. Et c'est le cas. Prix très raisonnable. A recommander
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Une belle auberge pour un déjeuner avec de bons produits du choix et un excellent service Le décors va avec le reste
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Rien n'a changé depuis 37 ans , la qualité des produits est TOP, ai mangé le canard de toutes les manières ( voir photos) COU FARCI , Perso je rajouterai une compoté d'oignons ou 1 chutney avec le Magret farci au foie Gras , car un peu sec ,LE meilleur FOIE GRAS FRAIS poêlé de ma Vie, Confit de canard très croustillant & moelleux Tarifs très raisonnables. Je conseille vivement
Plus de 5 000
producteurs partout en France
Produits locaux
et de saison
Circuits courts
et prix justes
Soutien à l'agriculture
française
