Gilles Roux
Laboule (0,3 Km)
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À Laboule en Ardèche, la Ferme-Auberge La Bola propose en vente directe et à sa table paysanne une authentique production de spécialités fermières du terroir, châtaignes d'Ardèche AOP et viandes de la ferme (plats traditionnels cévenols, terrines et charcuteries maison, crème de marrons, châtaignes sous toutes leurs formes et desserts fermiers) issus d'une agriculture locale respectueuse de la montagne ardéchoise en circuit court. Une excellente adresse perchée au pied du massif du Tanargue et de la vallée de la Beaume, tout près de Valgorge, Jaujac, Rocles, Joannas et Beaumont, pour savourer toute la convivialité d'une ferme-auberge authentique et les délices du terroir ardéchois.
Caché dans la Cévenne ardéchoise, pas facile d'accès, cette ferme auberge mérite le détours ! Que du plaisir, pour les yeux d'abord en découvrant depuis la terrasse du resto ce paysage unique de la montagne cévenole, pour les papilles ensuite en dégustant d'excellents produits régionaux sublimés par le chef, maitre des lieux. Je recommande sanbs réserve.
Très belle découverte. Notre déjeuner fut un régal de saveurs. Nous n'avons qu'une envie, revenir.
Une expérience culinaire exceptionnelle au restaurant La Bola. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec chaleur et professionnalisme. Le cadre est élégant et apaisant, parfait pour savourer un moment de détente. Chaque plat était un véritable chef-d'œuvre, alliant finesse, saveurs délicates et présentation soignée. Le service était irréprochable : attentionné, discret et toujours à l’écoute. Un grand bravo à notre hôte pour ce déjeuner mémorable. Nous reviendrons avec grand plaisir. Mme et Mr Eddy Michel
Que dire… si vous passez dans le coin il faut absolument y manger ! Un cadre juste exceptionnel et magnifique une terrasse à couper le souffle ! Un repas délicieux 🤤 avec des produits locaux et bien expliqué, des découvertes et des associations magnifiques ! Équivalent à un repas gastronomique! Arrêtez-vous sans tarder
Que dire… si vous passez dans le coin il faut absolument y manger ! Un cadre juste exceptionnel et magnifique une terrasse à couper le souffle ! Un repas délicieux 🤤 avec des produits locaux et bien expliqué, des découvertes et des associations magnifiques ! Équivalent à un repas gastronomique! Arrêtez-vous sans tarder
C'était parfait du début jusqu'à la fin. Tout d'abord, la beauté de l'endroit avec une vue magnifique, un lieu décoré avec goût. On s'y sent bien de suite. Et puis, ça continue avec un menu savoureux, avec des produits locaux et les légumes du jardin, le tout accompagné d'un très bon vin qui nous a été conseillé. Un service de qualité et avec beaucoup de gentillesse. Merci à tous les 2. Nous ne manquerons pas de revenir chez vous lors d'un prochain passage.
Une table comme il y en a trop peu, commençons par les produits, frais, locaux, maison. Le chef sait les sublimer avec des cuissons et des associations recherchées et extraordinairement bien maîtrisées. On sent l’envie dans chaque assiette de faire plaisir et de régaler les papilles de chaque hôte. Un service parfait, une explication de la carte des boissons, des plats, vient parfaire ce moment culinaire. L’on sent une vraie envie de faire partager la passion des bonnes choses à la Bola et pour finir une vue, un environnement qui nous suspend dans le temp, au point d’avoir du mal à en partir. Adresse incontournable pour les amoureux de la gastronomie authentique, ne changez rien.
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producteurs partout en France
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et de saison
Circuits courts
et prix justes
Soutien à l'agriculture
française