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Agneau
Fromages de brebis
Lait
Installée à Daignac en Gironde, au cœur des paysages vallonnés de l'Entre-deux-Mers, la Bergerie de Daignac est une exploitation agricole familiale et artisanale. La ferme propose en vente directe une sélection de produits fermiers authentiques issus de son élevage ovin, notamment de la viande d'agneau savoureuse, des colis préparés avec soin et des spécialités locales de terroir. Privilégiant le circuit court, l'élevage traditionnel en plein air et le respect du bien-être animal, les éleveurs garantissent une fraîcheur irréprochable et une qualité remarquable au juste prix, sans intermédiaire. Une excellente adresse près d'Espiet, Grézillac, Branne, Targon et Libourne pour s'approvisionner en bons produits fermiers du terroir girondin.
Si vous voulez découvrir le goût d'un vrai fromage de brebis, c'est chez Annie qu'il faut aller. Attention, ce n'est pas un supermarché, il s'agit d'une ferme et Annie est bergère avant tout. Elle et son troupeau sont en estive en vallée d'Aspe l'été. Il faut donc prendre contact pour la visite, le mode d'élevage des agneaux, connaître la fabrication du fromage, goûter et acheter a des prix dans la moyenne. Elle est également sur les marchés locaux. J'ai vraiment découvert et apprécié tout cela ce week-end.
Merci de votre gentillesse lors de notre visite dans votre bergerie. Ma petite fille a adoré ce moment avec les chevres et de donner le biberons et moi aussi. On se régale à la maison avec le fromage
Un incontournable pour les petits comme les grands. Le fromage est exquis et la visite des brebis fait toujours plaisir aux plus petits. Chaque année on vient et continueront de venir. Merci aux propriétaires pour leur accueil.
Un accueil à la ferme des plus sympathiques, Annie, la bergère, nous a ouvert les portes de son étable. Nous avons pu nourrir les agneaux au biberon, de lait maternel. Le fromage a un vrai goût de terroir, il respire l'herbe fraîche de la transhumance. Une adresse à ne pas manquer pour profiter des brebis ou se régaler de fromage.
Nous sommes passés à la bergerie samedi 01 mars 2025 et nous sommes ravis ! on a été très bien accueillis et les fromages sont tous très bon, on est reparti avec pas mal de fromages que l'on déguste tous les jours ! On recommande
Découverte en camping car ! Cette bergerie au sein du vignoble saint Émilion mérite a être connue!!!... Moi qui appréci que très moyennement le fromage de brebis...... Une vrai surprise !!! .... Ses fromages et sa cave basée (étant ancien frigoriste, avec spécialitée fermentation boulangère et fromagerie) dans une ancienne carrière souterraine sont le spot parfait pour des fromages de qualité supérieure !!!.... Fromages d'une douceur incroyable même avec un affinement poussé !!!. Vraiment une grosse surprise ! Ps : j'espère que le nouveau moteur évaporateur apportera satisfaction 😉.
La bergerie d’Annie est une vrai parenthèse enchantée ! Les fromages sont délicieux et Annie sait prendre le temps de nous partager la passion de son métier. Nous avons même eu la chance de donner des biberons aux jeunes agneaux. Une matinée extraordinaire. Merci Annie!
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