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Poisson
Installé au bord de la Dordogne à Sainte-Terre en Gironde, Le Cabestan - Ferme du Pêcheur est une exploitation artisanale et familiale spécialisée dans la pêche fluviale traditionnelle. L'établissement propose en vente directe des spécialités emblématiques et fait-maison issues de la pêche locale : la fameuse lamproie à la bordelaise ou au vin blanc, des rillettes de lamproie, ainsi que des préparations savoureuses à base d'anguilles et de silures. Privilégiant le circuit court et un savoir-faire ancestral respectueux de la rivière, les pêcheurs garantissent des produits authentiques et de grande qualité au juste prix, sans intermédiaire. Une excellente adresse près de Saint-Émilion, Castillon-la-Bataille, Branne et Libourne pour savourer le meilleur des spécialités de la Dordogne et du terroir girondin.
J’adoré ce spot . C’est authentique , original et on y mange bien. Cette annee j’ai commandé une assiette du pêcheur en entrée, c’est Copieux et complet. En plat j’ai pris la lamproie a la bordelaise , delicieux . Prix 54 e . Pain baguette de qualité. Service efficace un mercredi midi. Belle terrasse guinguette avec un musée de la lamproie.
Lieu exceptionnel. Accueil agréable et souriant. Le patron, qui est le pêcheur, vient discuter. Serveur souriant. Patronne très conviviale. Lieu tellement sympa. Bref je ne taris pas d'éloges sur un lieu convivial et hors du commun. Et ce malgré la pluie. Et bien sûr nourriture au top. Bravo !
Si vous cherchez une adresse qui sort de l'ordinaire, ne cherchez plus ! Ce restaurant propose un concept unique et bon : tout est fait maison, avec des produits locaux d'une qualité incroyable. L'ambiance y est conviviale, et les gérants, d'une gentillesse sans pareil, contribuent à faire de ce lieu un endroit vraiment unique et abordable.
Un endroit chaleureux ou on se sent en famille ! Un acceuil et un service au top .. la Lamproie a la Bordelaise ou au Loupiac ... exellent !!!!! Des produits de tres bonne qualitè et un vin 4 lieux saint Emilion au top !!!! Nous avons passè un tres bon moment et nous manquerons pas d envoyer des clients !!! A bientot et merci !
Un joli coin de campagne à quelques encablures des vignes et à une enjambée de la Dordogne. Le site vaut le détour. Venez vous y poser en toute simplicité pour profiter de ce bel esprit guinguette. Lamproie, silure, truite, le poisson est à l'honneur et cuisiné de façon très originale : fish'n'chips, bowl fish, tartare, rillette,... Produit local et cuisine faite maison. Faites-vous plaisir avec le menu entrée-plat-dessert, vous ne serez pas déçu ! Un bon moment à passer.
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française