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Noix
Agneau
Épicerie
Huile de noix
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J'ai eu l'occasion de goûter les noix caramélisées, l'huile de noix, les cookies aux noix ou encore les croquants aux noisettes et tout est délicieux! Je recommande ++
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Très beau site avec Une très belle visite bien détaillé.Sur la fabrication du foie gras etc.Avec Une petite dégustation avec petit verre.Ainsi que la boutique sur place. ET leurs boutiques dans de bourg de saint génies.
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En visite avec nos enfants, nous sommes particulièrement ravis de cette visite très instructive et technique. La production de noix est très bien organisée, avec une attention particulière à l'optimisation des ressources et des rendements. L'élevage de brebis est géré avec professionnalisme, en tenant compte des besoins du troupeau et des impératifs de qualité pour la viande. Cette ferme montre qu'il est possible de mener une exploitation moderne et performante sans céder aux clichés souvent véhiculés sur notre métier. Un bel exemple de savoir-faire agricole. Ce n'est pas tous les jours qu'on peut profiter d'une visite aussi technique et enrichissante, surtout lorsqu'elle est offerte gratuitement !
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Nous y sommes allés un vendredi matin pour 10h, jour où la visite est gratuite. Nous faisons le tour de la ferme avec le propriétaire des lieux qui nous explique la culture de la noix ainsi que son métier d’éleveur d’agneaux et de brebis. Démonstration du chien de berger via Mickey et présence tout du long de Chaussette, la mascotte de la ferme. Les petits et les grands sont aux contact des animaux de la ferme et l’on termine la visite par la dégustation de produits issus de la noix. Pas de CB possible à la boutique. Pour les plus petits, on les perds lors des explications du propriétaire. Je recommande la visite.
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Très contents d'avoir visité cette ferme où nous avons appris énormément sur le travail de la noix et l'élevage. Un grand merci de communiquer aussi clairement et avec passion sur un métier exigeant et complexe. Une visite de deux heures pour les petits et les grands. Mention spéciale pour Chaussette, le mouton mascotte.
