La Brasserie Stéphanoise

Atelier de fabrication de la bière très instructif et intéressant. Idéal pour découvrir les méthodes de fabrication et faire sa propre bière. Ps : prévoyez un pull pour manger car il fait froid

Voir plus

Brasserie très sympathique… qui fait penser au PH à Stras, mais avec des meilleurs bières et plus adorables. Bar bien animé avec un très bon choix de bières

Voir plus

Se mettre dans la peau d'un brasseur le temps d'une journée pour comprendre cette science particulière, maltée, ambrée, houblonnée qui termine dans nos verres. Un régal d'échanges, de convivialité et de bière pour un programme chargé où la journée semble s'être écoulée en quelques minutes. Recommandation ultime en boutique : la bagare fumée (attention tirage limité !)

Voir plus

Une brasserie artisanale ou vous serez bien reçu. Amabilité et convivialité sont au rendez vous, de la bonne bière brassée sur place et d'autres produits qui sont très bon Je vous recommande cet brasserie.

Voir plus

Nous avons participé à l'atelier brassage. Nous avions hâte de découvrir les techniques et les étapes de la confection d'une bière. Cela aurait pu être parfait mais nous avons été déçus de l'implication de l'animatrice, qui nous a donné l'impression d'être blasée d'être là toute la journée. Pas trop le droit à l'erreur lors des différentes étapes du brassage, bien que sa voix ne portait pas, peu de patience et de pédagogie de sa part. Certains d'entre nous n'osaient donc plus vraiment poser de questions au cours de l'activité et nous préférions donc nous entre aider plutôt que d'avoir droit à des réponses sarcastiques de la part de l'animatrice. Nous nous sommes très souvent retrouvés seuls pendant plusieurs dizaines de minutes au cours de la journée et notamment pendant toute la durée du repas. Un petit travail sur le savoir-être, le dynamisme et le tact s'impose lorsque l'on anime une activité ludique comme celle-ci, censée laisser des souvenirs de bonne humeur et de partage. Point positif néanmoins avec son introduction intéressante sur l'histoire de la bière. Surprise lors de l'ouverture du carton avec le précieux sésame : les étiquettes ne sont ni remplies, ni collées et le degré d'alcool n'est même pas indiqué. C'est décevant compte tenu du prix de la prestation. Nous sommes néanmoins impatients de déguster notre bière. Le reste du personnel est très sympathique, les bières sont délicieuses et on ressent à chaque gorgée le travail des passionnés qui brassent là-bas. La Cafi, la Tatoubu, L'A Cha Peu et la Trois Vraies, pour ne citer que ces quatre cuvées, sont incroyables ! Nous recommandons donc la Brasserie Stéphanoise pour l'achat de bières.

Voir plus