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Fromages de vache
La Ferme Pierrevelcin - Basler est une exploitation agricole biologique nichée au cœur du pays de Welche, dans le massif des Vosges. L'établissement se consacre à l'élevage laitier et à la transformation fermière pour proposer une savoureuse gamme de fromages de vache bio issus du terroir alsacien. Privilégiant des méthodes respectueuses de l'environnement et du bien-être animal, la ferme met en valeur la vente directe et les circuits courts. C'est une excellente adresse de montagne pour s'approvisionner en fromages fermiers authentiques directement auprès des producteurs.
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Accueil très sympathique d'Emilie qui nous a laissé regarder dès notre arrivée la mise en pot du lait pour la fabrication du munster et nous a expliqué son métier et le fonctionnement de la ferme avec passion. Avec une petite visite de la ferme par la suite. Nous avons également pu acheter du fromage sur place. Top. Merci pour ce moment.
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Une très belle découverte ! Nous avons rencontré des personnes passionnées par leur métier et avons eu la chance de carresser les animaux ! les fromages sont vraiment excellent et le lieu magnifique. Nous reviendrons avec plaisir.
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Une expérience à vivre....petit pique-nique avec des produits locaux dans une étable au milieu des vaches. Suivi d'un conte dans une ambiance plein air, assis sur des bottes de paille, éclairé aux lanternes. Tout un monde mysterieux et captivant pour petits et grands où vous vous laissez emporter par de belles histoires.
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Délicieux fromages et personnel accueillant. Je recommande vivement ces fromages de qualité! PS: il ont de magnifiques vaches telles que Nelly ou encore Météore !
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Fromage munster très très bon La productrice est très agréable, elle a pris le temps de répondre à nos questions. Merci
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producteurs partout en France
Produits locaux
et de saison
Circuits courts
et prix justes
Soutien à l'agriculture
française
