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Nous avons dîné au Paloma Beach, quelle belle découverte !!! Des tapas élaborées autour du pigeon, un régal pour les papilles. Un grand bravo pour cette belle initiative familiale et merci pour votre accueil chaleureux. Une légère attente pour les plats, soyez indulgents, ce sont les débuts et honnêtement cela vaut bien la peine de patienter un peu surtout dans un cadre paisible et agréable.
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Un lieu où j'aimerais bien habiter... Le cadre est enchanteur et les hôtes très accueillants. Je n'oublierai jamais le vol des pigeons acrobatiques. Le propriétaire est un chef dans sa partie. A ne pas manquer si vous passer par le Tarn et voulez passer un bon moment et déguster un mets rare (et pas trop cher).
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Lieu très convivial et intéressant...le propriétaire est passionnant et passionné par son travail et cela se ressent dans le partage qu'il a avec les gens, on apprend plein de choses... Au point de vue du restaurant, on c'est régalé, la cuisine est autour du pigeon bien sûr, c'est fin , goûteux, raffiné . Bref, une excellente adresse à partager avec des amis. Faites circuler....
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Sauf erreur de ma part, Il me semble que ce lieu est fermé définitivement depuis de longues années. Pourquoi des commentaires dates de 3 ans ? Votre réactivité me montre que je me trompe d'établissement, je songeais à un restaurant du même nom, désolé du quiproquo.
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Très bonne table, très bon produits, je recommande!
