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Je reviens sur une expérience vécue au mois d’août, durant laquelle j’ai eu l’occasion de manger plusieurs fois dans ce restaurant, L’Écurie. Chaque passage m’a laissé la même impression, celle d’un endroit où l’on se sent immédiatement accueilli, presque comme si l’on retrouvait une maison de vacances. La famille d’Andrea est d’une chaleur rare, toujours prête à partager une anecdote ou un morceau d’histoire de leur région, avec cette générosité naturelle qui ne s’invente pas. La cuisine est à l’image de ceux qui la préparent. Locale, sincère, pleine de saveurs qui parlent d’elles-mêmes. Et pour ceux qui aiment la découverte, quelques touches d’inspiration asiatique viennent parfois sublimer les assiettes, avec une finesse qui surprend et qui fonctionne merveilleusement bien. Rien n’est forcé, tout est juste. On mange des plats gourmands, équilibrés, réalisés avec talent et beaucoup de cœur. La vue ajoute encore à la magie du lieu. Un paysage à la fois pittoresque et authentique, le genre de décor qui accompagne parfaitement une cuisine pleine de caractère. C’est un cadre qui mérite qu’on s’y attarde, qu’on prenne le temps de respirer, de savourer, de discuter avec cette famille fière de sa région et de sa Corse, fière aussi de proposer une table simple, honnête et profondément attachante. Si vous passez par Aléria, arrêtez-vous sans hésiter. Vous y trouverez bien plus qu’un repas, vous y trouverez un moment qui reste en mémoire.
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Cadre magnifique, belle carte qui change des autres restaurants. Le steak à la milanaise à la tome Corse était très bon et bien présenté. Salade écurie copieuse. Je recommande. Le petit hic c'est un manque de sourire envers le personnel
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Une belle adresse pour déguster la production de cette ferme, veau entre autres. Terrasse qui domine la mer et offre la vue montagne. Nous nous sommes régalés et l'accueil est parfait, tous sont très agréables.
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Restaurant que l'on m'a conseillé. Effectivement, ce restaurant est top : accueil parfait et amical, une carte variée et un cadre fort sympathique (restaurant et vue). Une cheffe japonaise officie ici et c'est vraiment excellent. Les ramen ou le gyokatu sont succulents et les quantités suffisantes... surtout si on prend un dessert, car ils sont bons et copieux. Côté prix, ce n'est pas excessif vu la qualité et la quantité. CB acceptée. A ne pas manquer
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Super repas de qualité prix très correct Jonathan est très commercial , retour le 10 Août 2025 4 ans après, plus rien à voir ni dans le goût,ni dans l'assiette andouillette de veau en sauce, l'andouillette était froide,le gratin dauphinois sans saveur, Par contre la pavlova était bonne
