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Située sur les hauteurs de Metzeral dans le Haut-Rhin, la Ferme Auberge du Salzbach offre une halte hors du temps au milieu des sentiers de randonnée vosgiens. Réputée pour son accueil souriant et sa terrasse couverte à la vue panoramique imprenable, elle propose une cuisine authentique et généreuse issue de l'exploitation. Les visiteurs peuvent notamment y savourer le traditionnel repas marcaire, réputé pour sa tourte savoureuse et ses portions copieuses, offrant une expérience conviviale incontournable pour tous les amoureux du terroir alsacien.
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Très bon souvenir de cette ferme auberge. Tout le monde est très souriant et serviable. Vue magnifique et on a très bien mangé. Il faut dire qu'en Alsace on ne meurt pas de faim, plat copieux 😊Merci 😉
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Très bel accueil dans cette ferme auberge qui propose bien sûr le traditionnel repas marcaire. Le menu est très copieux et bon, pour un prix tout à fait raisonnable. Et que dire de la vue offerte. Un moment hors du temps, pour une belle étape repas au milieu des nombreux chemins de randonnée qui passent à proximité. Penser à réserver si vous souhaitez être au premier service !
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Du début à la fin une superbe expérience, merci ! La réservation téléphonique s'est très bien passée,avec gentillesse et humour. Notre table, sur la terrasse couverte avec vue sur le cirque des Vosges était juste magnifique : une vue à couper le souffle. En prime, nous avons même eu droit au coucher de soleil. Quant au repas, il y a du choix, c'est bon et copieux, vraiment rien à redire, si ce n'est à vous encourager d'y aller. Quant à moi, je reviendrai à coup sûr.
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Belle journée pour manger en ferme auberge, on a bien fait de réserver 8 jours avant. Le repas Marcaire est toujours copieux. La tourte était très bonne, la farce bien équilibrée. Super moment !
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