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Située sur les hauteurs de Metzeral dans le Haut-Rhin, la Ferme Auberge du Salzbach offre une halte hors du temps au milieu des sentiers de randonnée vosgiens. Réputée pour son accueil souriant et sa terrasse couverte à la vue panoramique imprenable, elle propose une cuisine authentique et généreuse issue de l'exploitation. Les visiteurs peuvent notamment y savourer le traditionnel repas marcaire, réputé pour sa tourte savoureuse et ses portions copieuses, offrant une expérience conviviale incontournable pour tous les amoureux du terroir alsacien.
Très bon souvenir de cette ferme auberge. Tout le monde est très souriant et serviable. Vue magnifique et on a très bien mangé. Il faut dire qu'en Alsace on ne meurt pas de faim, plat copieux 😊Merci 😉
Très bel accueil dans cette ferme auberge qui propose bien sûr le traditionnel repas marcaire. Le menu est très copieux et bon, pour un prix tout à fait raisonnable. Et que dire de la vue offerte. Un moment hors du temps, pour une belle étape repas au milieu des nombreux chemins de randonnée qui passent à proximité. Penser à réserver si vous souhaitez être au premier service !
Du début à la fin une superbe expérience, merci ! La réservation téléphonique s'est très bien passée,avec gentillesse et humour. Notre table, sur la terrasse couverte avec vue sur le cirque des Vosges était juste magnifique : une vue à couper le souffle. En prime, nous avons même eu droit au coucher de soleil. Quant au repas, il y a du choix, c'est bon et copieux, vraiment rien à redire, si ce n'est à vous encourager d'y aller. Quant à moi, je reviendrai à coup sûr.
Belle journée pour manger en ferme auberge, on a bien fait de réserver 8 jours avant. Le repas Marcaire est toujours copieux. La tourte était très bonne, la farce bien équilibrée. Super moment !
Super endroit bien manger a recommander,attention ne pas venir avec une voiture basse car il faut descendre dans un chemin de cailloux sur (500m)depuis la grande route afin d atteindre l auberge...
Après une bonne marche, quel plaisir d’arriver à l’Auberge du Salzbach : un accueil chaleureux, un très bon repas et un cadre magnifique. Mais le plus beau souvenir restera sans doute la rencontre entre Ulysse et leur chien. Ils se sont très vite attachés l’un à l’autre… À tel point qu’au moment de repartir, Ulysse avait bien du mal à quitter son nouveau compagnon. Et leur chien a même suivi notre voiture pendant près d’un kilomètre ! Un moment inattendu et vraiment émouvant ❤️ Merci pour cet accueil et ce beau moment partagé. Nous reviendrons avec grand plaisir… et Ulysse sera certainement heureux de retrouver son copain ! 🐕🐕
bonne cuisine et accueil sympathique, quelques plats, fromages à la vente et les vins ont encore pris de l'altitude cette année. l'endroit et la fréquentation en est la cause, hélas ! du coup, j'y retourne moins souvent que par le passé, dommage...
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