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À Compeyre dans l'Aveyron, la Ferme Auberge de Quiers propose en vente directe et à sa table d'hôtes des produits fermiers authentiques et cuisine du terroir (plats traditionnels faits maison, viandes et spécialités locales mijotées) élaborés à partir de la production de la ferme en circuit court. Une excellente adresse perchée sur les hauteurs de la vallée du Tarn, tout près de Rivière-sur-Tarn et Millau, pour savourer de très bons produits du terroir aveyronnais.
Incroyable, je commence à avoir testé un petit nombre de restaurants en tout genre et franchement cette auberge était une superbe expérience. Des produits locaux, du maison, des plats simple et délicieux ! Je recommande grandement (pensez juste à réserver en avance pour ne pas manquer ça.).
Nous sommes venus à la ferme pour un dîner. Le lieu est splendide : une vieille ferme typique, un panorama incroyable, et la route pour y accéder depuis le village offre des vues superbes également. Le repas était excellent, avec des produits frais locaux très bien préparés (des recettes classiques mais soignées). Il y a une belle ambiance familiale, décontractée, les enfants ont de la place pour jouer. Nous reviendrons !
Arrivés un peu par hasard en début de soirée, nous avons tout de suite été séduit par le cadre, le calme et la vue de ce lieu magnifique. Nous y avons dîné et le charme a également opéré lors de la dégustation des plats à la fois simples, inventifs et faits de produits du terroire, de qualité! Notre fils de 2 ans et demi s’est régalé lui aussi. Nous recommandons fortement cette table, ainsi que l’accueil et le personnel qui l’a font vivre!
Plus de 5 000
producteurs partout en France
Produits locaux
et de saison
Circuits courts
et prix justes
Soutien à l'agriculture
française