Domaine Jessiaume

Entre 2006 et 2020, le Domaine est la propriété de l'écossais, Sir David Murray. Après le travail de la famille Jessiaume sur plusieurs générations, une nouvelle équipe arrive en 2014 au Domaine et de nombreux changements s'opèrent sur les vins. Les manipulations et triturations sont réduites au maximum. Pour cela, des investissements de rénovation de la cuverie et du matériel sont entrepris. La récolte se fait manuellement en caisses, le tri également. Des tapis élévateurs sont utilisés pour l’encuvage.
L’année 2020 a marqué un tournant pour le Domaine Jessiaume. L'investisseur Sir David Murray cède le Domaine au Dr Jean-François Le Bigot. Ce dernier, passionné par la Bourgogne souhaite impulser la trajectoire qualitative du Domaine. L'équipe du Domaine reste en place et l'objectif