Château Saint-Aubin - Prosper Maufoux

Alexandra Villame

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10/10/2025

Visite, dégustation, dîner, nuitée et petit déjeuner … nous avons tout adoré ! Tout le monde s’est avéré très accueillant et aimable. La chambre était spécieuse et confortable avec une très belle vue sur le clos du château. Nous nous sommes régalés à table et au cours de la dégustation et nous avons aimé les explications du jeune qui dirigeait la visite. Bref, séjour parfait. Merci !

pierre novion

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02/11/2025

Ce séjour d'une nuit, hélas trop court, nous laisse un excellent souvenir. Merci pour votre accueil, la qualité de vos chambres et la situation de votre château magnifiquement rénové. Le village, très typique et le paysage de vignes autour sont tout à fait charmants. Merci à vous.

Nicolas Roche

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25/12/2025

Expérience folle;Léopold Half le maître des lieux nous a reçu avec beaucoup de délicatesse et de générosité . A l’occasion des 30 ans de mon fils passionné de vins il a su nous captiver avec sa dégustation sur fûts …..Moment inoubliable rare. Merci Léo

lucien vouillot

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25/10/2025

Très bel endroit pour une découverte de la Bourgogne, une dégustation très soignée et menée de main de maître. Belle visite des caves voûtées.... Tout est très propre, intérieur comme extérieur. La suite "La Combe" est superbe et le petit déjeuner parfait.

Lucie Gorgé

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27/07/2025

Un lieu magnifique face au vignoble avec un cachet incroyable. Une chambre magnifique décorée avec goût entre modernité et tradition. Tout le confort nécessaire et un personnel au petit soin pour les clients. Petit plus, un petit déjeuner composé de produits frais de la region. Nous recommandons ce lieu sans aucun doute !

Joffray BRUGGEMAN

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25/01/2026

Excellent accueil, très beau cadre, nous sommes plongés dans l'atmosphère très chaleureux d'un très beau domaine viticole. Nous avons dormi sur place, dîné au restaurant Prosper (c'était très bon !!!!) et fait une dégustation chaleureuse et riche d'enseignements sur la région et les vins du domaine. Une expérience à faire pour les amateurs de bons produits et de bons moments !!!!

Alexandra Gauquelin-Roché

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07/01/2026

Cet avis ne concerne pas le restaurant ni l'hôtel mais l'expérience de dégustation vécue en famille en décembre dernier; nous avons été merveilleusement reçus par Léopold Half avec une visite incroyable du caveau, dégustation au fut puis tasting de très belles bouteilles. Merci pour cette générosité, toute la famille en garde un souvenir inoubliable.

Virginie COLAS

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15/06/2026

Magnifique expérience ce week-end au domaine . La chambre était spacieuse, propre et climatisée. Un petit tour à la piscine qui est aussi très agréable . La vue sur les vignes du château est splendide. Le samedi soir, nous avons dîné au restaurant. Rien à redire service et repas très apprécié. Le dimanche matin , le petit déjeuner est servi à 9h pour nous proposer des produits frais du marché 🩷. Il y a du choix et la qualité est la. Nous avons terminé notre séjour avec la visite et dégustation avec Oscar . Venant pourtant de la région , les explications étaient claires et enrichissantes autour d’un vrai échange . Je tiens à remercier l’ensemble de l’équipe pour leur accueil car le service est vraiment de qualité . Ce cadeau de nos amis nous a ravis c’était une superbe expérience. Merci pour ce beau moment à St Aubin .

Sabou

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27/06/2026

Nous avons passé un séjour absolument merveilleux au Domaine Prosper Maufoux. Dès notre arrivée, tout a été parfait. Un immense merci à Pascale pour cette magnifique dégustation de 5 vins. Ses explications étaient passionnantes, accessibles et pleines de bonne humeur. On sent sa passion et son savoir-faire, ce qui a rendu ce moment encore plus mémorable. Le dîner au restaurant a été un véritable enchantement. Chaque plat était délicieux, raffiné et parfaitement maîtrisé. Un grand bravo à la cheffe et à toute l'équipe ! La chambre était impeccable, très confortable et la climatisation a été particulièrement appréciée pour passer une nuit fraîche et reposante malgré la chaleur extérieure. Nous repartons avec de merveilleux souvenirs et une seule envie : revenir très vite ! Merci à toute l'équipe pour votre accueil, votre professionnalisme et cette parenthèse hors du temps. Nous recommandons ce lieu les yeux fermés !

Delphine

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09/07/2026

Nous avons fait une visite de la Cave ainsi qu’une dégustation avec notre guide, Oscar qui était au top. Belle découverte de tous les vins dégustés ainsi que de l’histoire de la famille. Notre guide a vu une parfaite connaissance de l’histoire de la famille ainsi que de l’élaboration des vins. Je recommande fortement

Aurélie G.

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27/05/2026

Nous avons passé deux nuits magiques au château de Saint-Aubin. Le lieu en lui-même est sublime, niché dans un charmant village avec vue sur les vignes. Les chambres d’hôtes, elles sont magnifiques et décorées avec beaucoup de goût. La visite était passionnante, particulièrement instructive jusqu’au point d’orgue : la dégustation ! Pour celles et ceux qui aiment la cuisine de qualité, le restaurant vaut le détour, la cheffe nous a régalés. Et, pour celles et ceux qui préfèrent le sucré, le petit-déjeuner est copieux, avec beaucoup de choix et des produits locaux. Le soleil étant de la partie, nous avons pu parfaire ce beau séjour avec une balade à vélo électrique et un passage à la piscine. Bref, nous repartons reposés et conquis. Un grand merci à toute l'équipe de la cuverie (Léopold, Oscar et Camille), celle du restaurant et, bien sûr, celle des chambres d’hôtes. Votre gentillesse, votre bonne humeur et votre passion se ressentent et font toute la différence.

Corinne Bouilhot

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21/06/2026

Extraordinaire sejour a St Aubin, nous avons profité d’une très belle piscine en arrivant. Très jolie chambre spacieuse et joliment décorée. Très bonne expérience de dégustation de vin de Bourgogne avec un intervenant sympathique qui connaissait le sujet