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Le Domaine du Petit Bondieu à Restigné (37), dirigé par Thomas Pichet, cultive 28 ha en AOP Bourgueil et Chinon avec une viticulture respectueuse du terroir et de la biodiversité.
Le Domaine du Petit Bondieu, situé à Restigné (37), est une référence des vins de Bourgueil et Chinon. Dirigé par Thomas Pichet, élu Vigneron de l’année 2018 par le guide Hachette, le domaine s’inscrit dans une démarche respectueuse du terroir. Dès 1990, avec son père Jean-Marc, il abandonne les produits chimiques pour une viticulture plus naturelle. Reprenant le domaine familial en 2012, Thomas place la biodiversité et la régularité au cœur de son travail. En 2016, il étend l’aventure avec 3 hectares à Chinon. Aujourd’hui, le domaine couvre 28 hectares répartis entre les AOP Bourgueil et Chinon.
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Nous avons découvert ce vignoble le temps d’une dégustation. L’accueil fut très agréable par le couple de vignerons eux même qui se complemente très. Je pense que dans leurs Bourgueil et Chinon il y en a pour tous les goûts. A faire !
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Un superbe accueil par les propriétaires. Ils ont pris le temps pendant près de 2 heures de nous faire déguster leurs vins et de nous raconter leur histoire. C'était super. On a pu aller faire un tour dans le chai. Une famille simple et sincère qui produit de grands vins. Mon coup de cœur pour les cuvées Terres Brunes et Couplets.
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Très très bon moment passé en terme de dégustation et d’explications. La directrice commerciale est adorable et a une très bonne connaissance œnologique, ce qui rend l’expérience agréable ! Merci énormément
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De passage dans la région pour un week-end découverte des vins, Claire nous a très bien reçu pour une dégustation de leur différents cru. Merci à elle et à M PICHET Père de leur accueil chaleureux.
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Lorsque nous allons en Touraine, Nous passons au Domaine du Petit Bondieu. Accueil super sympa de Virginie et Thomas Pichet, passionnés de vin ,chez qui nous degustons dans un caveau flambant neuf ,tres agreable ,des vins bio ,de qualite.On y visite le chais et Claire nous raconte l histoire de la vigne et du vin. Coup de coeur pour le Chinon blanc, frais, fruité ,typique,qu on deguste a chaque occasion et meme a l aperitif. Je recommande vivement pour passer un joyeux moment. Isabelle
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Partage d'expérience sur un de nos coups de coeur de la région : le haut midi blanc et rouge (partagé également par nos clients du Val Sauvage). Rencontrez l'équipe et poussez les portes jusqu'à la dégustation pour vous faire une idée. Belle continuation à l'équipe ! Caroline DEMEY
