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Rhum
Installée au Carbet en Martinique depuis 1931, la Distillerie Neisson produit des rhums agricoles d'exception élaborés à partir du pur jus de canne à sucre. Réputée pour son savoir-faire familial et son attachement au terroir martiniquais, elle est aujourd'hui une référence incontournable du rhum agricole.
Un régal pour les yeux et les papilles, malgré une dégustation sélective. Une distillerie magnifique qu'il ne faut surtout pas rater lors d'un passage en Martinique ! Le cadre est superbe et l'aménagement très original : on y trouve notamment de très beaux aquariums et des œuvres d'art (comme le bœuf en métal) qui rendent la balade très agréable. Les points positifs : Visite libre : On déambule à son rythme avec juste ce qu’il faut d’explications pour comprendre le processus de fabrication. Accueil : Le personnel est vraiment sympathique et accueillant. Dégustation gratuite : Accès gratuit à la dégustation des rhums blancs (la grande spécialité de la maison) et d'un rhum vieux, le tout accompagné d'explications claires. Le petit bémol : Seule ombre au tableau : la dégustation des rhums vieux haut de gamme est payante. De plus, il n'est pas possible de sentir librement les différents rhums avant de faire son choix, ce qui est un peu dommage pour les amateurs souhaitant découvrir les cuvées d'exception. En résumé : une étape indispensable pour la beauté du site et l'excellence de leurs rhums blancs !
Une distillerie vraiment très sympa, on a appris beaucoup sur la façon dont ils fabriquent le rhum et aussi on a beaucoup apprécié l'attention à l'écologie et le fait qu'ils fabriquent un rhum organique, qu'on nous a même fait goûter. La dégustation était aussi très sympa et on nous a expliqué trois types de rhum qu'on a aussi goûté. Une entreprise familiale qu'on a beaucoup aimé
Donner de l’autonomie pour la visite est un parti pris qui s’entend et se respecte, qui plus est quand les panneaux dédiés sont complets et clairs…à ce compte là, il paraîtrait totalement logique que l’effort soit plus soutenu et le poids du corps mis sur la dégustation! Le sourire est là, la dégustation est ouverte à quasi tous les produits proposés….mais très expéditive, pas à la hauteur des produits proposés qui sont justes exceptionnels! Quel dommage…
Que dire... Neisson propose des rhum d'excellentes qualité, rien à redire. Nous avions déjà tiré cette conclusion lorsque nous étions venu il y a une trentaine d'années, et nous avions acheté quelques bouteilles de vieux rhum dont nous avons gardé un très bon souvenir. En 2026, nous avons été plutôt déçus par notre passage dans cette distillerie. La qualité des rhums est certes restée excellente, la dégustation a confirmé ce point, mais nous avons perçu une certaine "suffisance" dans tout qui entoure le précieux breuvage dénommé rhum.... A l'arrivée, chemin défoncé dès le portail d'entrée pour accéder à la boutique, les rayonnages proposaient pas mal de choix avec des bouteilles un brin poussièreuses (sur le brun ça se voit), une vendeuse qui nous a expliqué les différents modes et critères de production en insistant lourdement sur les quantités relativement faibles et la rareté des cuvées produites en bio (nous avons eu du mal à comprendre le rapport entre tout ce qu'elle nous racontait et le fait de tenir une boutique destinée à la vente; ne fallait-il pas acheter, ou fallait-il le mériter ?). A l'opposé dans un coin vers la sortie, la caissière affalée sur son comptoir avec un air de vraiment s'ennuyer en cette fin de journée... Les extérieur, et les bâtiments techniques, avaient l'air dans leur jus, rien ne semblait être fait pour les mettre en valeur, et essayzr d'être à la hauteur de la réputation de la marque Neisson Bref, une impression très très bizarre, de fonctionner à contre courant des nombreuses autres distilleries en pensant que le seul produit fait tout. Nous espérons surtout que ce n'est pas le fait de vivre sur un acquis, au quel cas ça ne durera jamais très longtemps. Nous sommes repartis sur un sentiment de déception sans avoir rien acheté. Dommage pour tout le monde...
Dommage Une distillerie complète a visiter seul, rien à redire de ce côté. Accueil par le personnel déplorable, elles nous ignorent toutes. On demande a déguster (nous sommes limités rien detonnant) par contre aucune explication si on en réclame pas (explication limitée et succincte: par exemple la différence entre 50 et 55 "bah le degré " ok pas de différence d'arômes donc?! Heureusement que l'on ne paie pas pour la visite....vous perdez énormément de clients Pour de véritables explications par de véritables professionnels, dirigez vous vers 3 rivieres ou hse, petit conseil pour les novices.
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