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Rhum
Installée au Carbet en Martinique depuis 1931, la Distillerie Neisson produit des rhums agricoles d'exception élaborés à partir du pur jus de canne à sucre. Réputée pour son savoir-faire familial et son attachement au terroir martiniquais, elle est aujourd'hui une référence incontournable du rhum agricole.
Un régal pour les yeux et les papilles, malgré une dégustation sélective. Une distillerie magnifique qu'il ne faut surtout pas rater lors d'un passage en Martinique ! Le cadre est superbe et l'aménagement très original : on y trouve notamment de très beaux aquariums et des œuvres d'art (comme le bœuf en métal) qui rendent la balade très agréable. Les points positifs : Visite libre : On déambule à son rythme avec juste ce qu’il faut d’explications pour comprendre le processus de fabrication. Accueil : Le personnel est vraiment sympathique et accueillant. Dégustation gratuite : Accès gratuit à la dégustation des rhums blancs (la grande spécialité de la maison) et d'un rhum vieux, le tout accompagné d'explications claires. Le petit bémol : Seule ombre au tableau : la dégustation des rhums vieux haut de gamme est payante. De plus, il n'est pas possible de sentir librement les différents rhums avant de faire son choix, ce qui est un peu dommage pour les amateurs souhaitant découvrir les cuvées d'exception. En résumé : une étape indispensable pour la beauté du site et l'excellence de leurs rhums blancs !
Une distillerie vraiment très sympa, on a appris beaucoup sur la façon dont ils fabriquent le rhum et aussi on a beaucoup apprécié l'attention à l'écologie et le fait qu'ils fabriquent un rhum organique, qu'on nous a même fait goûter. La dégustation était aussi très sympa et on nous a expliqué trois types de rhum qu'on a aussi goûté. Une entreprise familiale qu'on a beaucoup aimé
Distillerie très agréable à visiter. Nous avons fait le parcours en visite libre, accompagné de panneaux explicatifs clairs et très instructifs, qui permettent de bien comprendre les différentes étapes de fabrication. Le personnel de la boutique est particulièrement accueillant, souriant et disponible. Le rhum est d'excellente qualité (sa réputation n'est plus à faire). Le site est très bien entretenu, et les toilettes sont propres. De plus vous pourrez finir votre visite à la plage juste à côté. Nous y sommes allés un dimanche. Mais si vous souhaitez voir les machines en fonctionnement, il est préférable de venir en semaine ou le samedi.
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