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Le Château Les Carrasses est un domaine viticole d'exception au cœur de la région Occitanie. Ce domaine prestigieux associe la production et la vente en direct de ses propres cuvées (notamment son Chardonnay blanc très apprécié) à une offre œnotouristique haut de gamme comprenant un restaurant de qualité, un spa de relaxation et des hébergements spacieux au milieu des vignes. Disposant d'un cadre naturel somptueux complété par une mini-ferme et une grande piscine, l'établissement est plébiscité pour ses vues panoramiques sur la campagne environnante. C'est une adresse incontournable pour s'approvisionner en vins fins en circuit court ou s'offrir une escale gourmande et reposante dans le Languedoc.
Un endroit magnifique au milieu des vignes. Ce château offre un cadre très reposant avec un personnel extrêmement gentil et à l’écoute. La mini ferme et les chemins dans les vignes aux pieds du château sont le petit plus très agréable pour profiter de l’environnement nature du lieu. Les services proposés sont un très bon rapport qualité prix : restaurant où nous avons très bien mangé et massage très relaxant. C’est un sans faute, et nous espérons revenir.
Le site est exceptionnel, surtout en cette saison : les vues sont tout simplement incroyables. Les chambres sont très spacieuses, de véritables petits appartements. Le service est à la fois sympathique et attentionné. Le restaurant est d’une très bonne qualité, que ce soit pour les poissons ou les viandes, et les petits-déjeuners sont copieux. Le rapport qualité-prix est vraiment excellent !
Le château se situe dans un endroit calme et très agréable. Nous ne sommes venus que pour un repas à midi avec notre famille. Nous l'avons pris sur la grande terrasse extérieure surplombant la grande piscine et bénéficié du beau cadre sur la campagne environnante. Nous avons tous apprécié les excellents menus que nous avons choisis ainsi que la disponibilité et la gentillesse des serveurs. Nous recommanderons votre château sans problème.
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