Champagne
En 1871, sous le règne de Napoléon III, Eugène Mercier fonda la Maison Mercier avec l'objectif de rendre le champagne accessible à tous sans renoncer à la qualité.
Ce visionnaire a ainsi lancé un chantier novateur : "Comptez par kilomètres et non par mètres" indique-t-il aux architectes.
Quelques années plus tard, ce ne sont pas moins de 18 kilomètres de caves qui s'offrent à la vue de tous les visiteurs en quête de découverte ! Venez à votre tour découvrir la Maison Mercier et participez à une visite de cave en petit train sous l'Avenue de Champagne d'Epernay.
Au cours de votre visite, vous aurez l'occasion de monter à bord d'un train à guidage automatique qui vous fera découvrir une partie des caves de la maison. Vous serez plongés au cœur du processus d'élaboration du Champagne et pourrez même apercevoir les employés travailler étant donné que le lieu de visite est également un des lieux de production.
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Visite intéressante avec un audioguide. La guide qui nous encadre est tres sympathique, souriante et bienveillante. Disponible pour répondre aux différentes questions que l'on peut avoir. La dégustation en fin de visite clôture agréablement la visite. Je vous conseille de réserver votre visite sur le site internet pour vous faire gagner du temps.
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Belle découverte de la maison de Champagne Mercier. Le foudre à l’entrée est vraiment impressionnant et les panneaux explicatifs sont clairs et bien conçus. La présentation générale via un petit film, au début de la visite, est intéressante mais mériterait un meilleur système sonore (son trop faible). La visite des caves en petit train est originale et agréable. En revanche, la dégustation de deux champagnes, servis l’un après l’autre, ne permet pas vraiment de les comparer efficacement. Une experience qui vaut tout de même le détour !
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Relativement déçu de la visite. Mercier est souvent mis en avant comme LA cave de champagne à visiter mais au final elle s’avère bien moins luxueuse que d’autres. Surtout au tarif proposé. Le grand foudre et la littérature a l’accueil est sympa et instructif. Bon point. Par contre au final le petit train n’apporte rien ou presque (les grands seront heureux de s’y caser au pied de biche). La visite est expéditive et au final on ne vois pas grand chose. Bien dommage. Il y a le potentiel de faire bien mieux. La dégustation elle aussi reste assez simple. Mais le champagne proposé reste de qualité et on est reparti avec des bouteilles malgré tout. A titre perso on ne referas pas.
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Visite très intéressante on descend par un ascenseur dans les caves où un petit train nous attend, il y fait 10 degrés toute l’année ( prévoir un pull en été) il y a18 km de caves c’est impressionnant notre guide nous a expliqué plein de choses intéressantes et au retour dégustation de champagne notre choix était du blanc de noir et du millésimé 2007 ils sont disponibles pour répondre à toutes les questions
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Bel endroit avec un audio guide en plusieurs langues qui vous raconte l'histoire de ce Champagne, du tonneaux géant " la foudre " et de son fondateur Eugène Mercier - en attendant que la visite en petit train débute. Mais la visite en petit train elle-même a été plutôt décevante car en fait on ne voit pas grand chose. Le train parcours principalement des allées vides, avec parfois de vieilles bouteilles vides en décoration et c'est quasiment tout. Nous nous attendions à découvrir vraiment les caves où sont fabriqués le Champagne. Ce ne fut pas le cas. Par contre le personnel à l'accueil et la guide était d'une très grande gentillesse et d'un professionnalisme exemplaire. Idem pour le personnel de la boutique. Tres patient et très sympathique !
