Bière
Brasserie artisanale
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L'atelier de biérologie, comprenant dégustations et élaboration de notre cuvée personnalisée, fut une expérience instructive et ludique. Le Maître Brasseur, très pédagogue et d'une passion communicative, nous a initiés aux arcanes du brassage, détaillant avec clarté chaque étape technique. Nous attendons avec impatience de déguster notre cuvée d'ici 3 semaines !
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J'ai participé a un atelier brassage il y'a quelques semaines puis ai embouteillé mes bières hier soir. J'ai adoré ! Encore un grand merci a Florent de partager ses connaissances et son temps pour ces ateliers qui sont d'une très grande qualité. On apprend énormément sur la technique, mais aussi la concordance des arômes. Le fait de pouvoir faire la recette que l'on veut selon ses goûts est un énorme plus (j'ai fait une blanche IPA). J'espère pouvoir revenir pour faire quelque chose de plus extravagant la prochaine fois (on va la faire cette bière au gingembre !). J'ai aussi acheté plusieurs bières de la gamme de la brasserie ainsi que la limonade qui sont tous d'excellente qualité. Je recommande les yeux fermés !
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Après un atelier brassage il y a trois semaines, nous avons procédé à l'embouteillage de notre bière. Nous avons passé un excellent moment avec des explications, beaucoup d'échanges et de la convivialité. L'atelier est informel, ce qui le rend à la fois éducatif mais pas ennuyeux du tout. Animé par un vrai passionné créatif qui a réellement l'envie de transmettre son amour pour la bière. Ses bières sont excellentes, il y en a pour tous les goûts.
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Jeune entrepreneur qui nous accueillis dans son atelier brasserie pour la réalisation de notre propre bière. Expérience extraordinaire, sympathique et très enrichissante. J’ai adoré, et appris plein de choses. Hâte de récupérer notre bière dans 3 semaines. Le gérant, est passionnant, très cultivé, et grand bosseur, rare de nos jours. Merci infiniment Alexandre
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Nous avons passé un super moment lors de l'atelier de brassage explications et dégustations (on attend toujours l'avant dernière 🤣) combinées à une ambiance conviviale. Nous ne pourrons plus boire autre chose que de la bière artisanale !! Merci encore
