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Vins et alcools
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Vin pétillant
Viticulteur depuis 1732, c'est avec plaisir que la famille Guillaume vous accueillera dans ses caves pour vous faire découvrir ses vins médaillés dans les concours.
"Le Vignoble Guillaume vous propose ses vins produits sur les terroirs de Charcenne et Gy. Ces vins perpétuent les heures glorieuses d'un terroir, où s'expriment la tradition, le prestige de cuvées qui ont enchanté les générations d'antan. Ils sont "du Pays" et les témoins vivants de la beauté de la générosité d'une région où il fait bon vivre."
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Une sortie organisée par les propriétaires du vignoble Guillaume. La dernière de la saison. Absolument formidable. Claire nous a promenés sur sept kms AR avec des explications épatantes et érudites; en route nous avons fait une pause gourmande et arrosée de vins versés par son mari dans une atmosphère sympathique avec vue sur les monts de Gy et les vignobles. Visite des caves à l'arrivée et nouvelle dégustation. La gentillesse de l'accueil est à souligner. Ne manquez pas ce rendez-vous et réservez dès le démarrage de la prochaine saison.
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On trouve chez ce producteur des vins très structurés avec une souplesse remarquable. Avec uniquement le couple Chardonnay et le Pinot noir on peut réussir énormément d'accords mets/vin sans avoir des quantités de cépages différents dans sa cave. J'ai essayé le Pinot noir vieille vignes 2023 en dégustation sur du chocolat noir avec éclats de pistaches caramélisés, sur du veau aux olives, et sur des lasagnes. A chaque fois l'accord est parfait. Les variétés rares proposés (Furmint hongrois, petit Meslier champenois vinifié en vin tranquille et bien d'autres) sont la cerise sur le gâteau et démontrent un savoir faire impressionnant et une curiosité qui n'existe certainement que chez les passionnés. La qualité selon les années semble également relativement constante. Je ne pourrai pas décrire les arômes secondaires que ces vins développent en vieillissant car ils n'auront pas le temps de vieillir. Ce vignoble est vraiment une très très bonne surprise.
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Très joli petit vignoble sur Charcenne. Il y a beaucoup de choix en boutique à des prix tout à fait corrects. La vendeuse est vraiment adorable et sait vous conseiller sans soucis 🍷 si vous chercher de bons vins allez y sans hésiter ! Merci encore pour tout et à bientôt ✨️
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Sympathique des bons vins diversifiés, et une jolie cuvée mystère. Tarifs raisonnables et très jolies bouteilles. merci pour votre accueil nous reviendrons.
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Même en habitant depuis des années à Marseille, je reste fidèle au vignoble Guillaume et je repars toujours avec plaisir dans la cité Phocéenne avec du vin de terroir à boire à toutes les occasions (et il y en a toujours dans le sud).
Plus de 5 000
producteurs partout en France
Produits locaux
et de saison
Circuits courts
et prix justes
Soutien à l'agriculture
française
