Poisson
25 r Houssoy
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Formidable petite entreprise éthique familiale. Les produits sont délicieux. Le "patron" est un puits de connaissance concernant l'élevage raisonné des truites. Vraiment un super et instructif moment passé en sa compagnie.
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Merci pour votre accueil et cette visite très intéressante et enrichissante. Nous avons apprécié vos explications qui nous a permis de comprendre votre savoir faire et votre engagement dans votre démarche de qualité dans la chaine complète de l'élevage de vos truites jusqu'aux produits finis. Vos rillettes de truites sont excellentes ainsi que tous vos produits.
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Truites pêchées dans la brèche le lendemain du lâcher. La plus grosse 1,750 kg, Faite en papillotes avec un peu d’huile d’olives et quelques aromates. Succulente ! Pisciculteur très sympa. Je recommande vivement.
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Pleinement satisfait de mon achat. Produits de qualité, artisanaux et locaux. Quel plaisir ! Pour parler de Christophe, mon interlocuteur, ce fut un vrai plaisir d'échanger au téléphone. On perçoit son sourire et sa bonne humeur à travers le téléphone. Je recommande fortement cet établissement. Vous souhaitez de vrais bons produits ? N'hésitez pas une seule seconde. Merci Christophe !
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Filet de truite fumée et rillettes de truite fumée faits avec des truites produites sur place de A à Z avec un tel cahier des charges, forcément sur le papier on se dit que ça va être délicieux, et en effet c'est un régal ! Merci de nous offrir la possibilité d'avoir des produits d'une telle qualité, à très bientôt :o)
