Petite Brasserie Martiniquaise (BAM)

Eddie

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19/02/2024

Je n'ai pas pu me rendre à la brasserie cette fois, mais j'ai eu la chance de goûter à une délicieuse bière locale au restaurant "Jungle", #bam, cette bière s’appelle BAM. C’est une bière équilibrée avec des bulles fines, parfaite pour se rafraîchir à tout moment. J'ai choisi la IPA et je vous la recommande vivement. Faites-moi savoir ce que vous en pensez quand vous l'aurez essayée 😉

Deschamps Sophie

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21/09/2022

Nous avons eu la chance avec mon cousin de visiter la brasserie et de déguster les cuvées proposées par Aymeric. L'accueil est chaleureux et la bière est vraiment bonne, l'authenticité d'une brasserie artisanale, ça n'a pas de prix pour les amateurs en Martinique ! Je recommande à 100% une dégustation au minimum, car vous pourrez retrouver la BAM dans de multiples bar et restaurants de l'île !

Olivier PISKORSKI

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17/02/2023

De la bière artisanale sur l’île aux Rhums? Si vous voulez déguster de la bière brassée par un passionné, n’hésitez pas ! BAM prouve que la Martinique est aussi une île où la bière artisanale a sa place . Gamme variée et primée . La brasserie peut se visiter et les bières sont disponibles dans les bons restaurants et certaines grandes surfaces.

Melanie Foulon

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16/04/2022

Belle découverte ! Venant du nord de la France, la bière est une institution 😉. Aymeric nous a fait découvrir sa brasserie, raconté son histoire, un accueil chaleureux. Si vous aimez la bière, n´hésitez pas, vous la trouverez dans pas mal de restaurant, supermarché. Il n'y a plus qu'à déguster 🍻

Denis Leclerc

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22/04/2024

J'ai bien aimé votre pâle ale et votre IPA. Je vais les recommander aux Québécoises et Québécoises qui viendront en Martinique.

Greg Laurence

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20/12/2025

Avec mon épouse, originaires des HDF, proche de la Belgique, patrie incontestée du "pain liquide" et moi même brasseur amateur, après avoir goûté une Pale Ale BAM bien fraîche sur la plage, ma curiosité m'a conduit jusqu'à la Petite Brasserie Martiniquaise. Nous sommes accueillis par Aymeric, ardennais d'origine, installé en Martinique depuis de nombreuses années, un des deux frangins à l'origine de cette folle aventure : fonder une brasserie artisanale aux Antilles. Il nous conte la genèse du projet, nous échangeons sur les process et l'outil de production ainsi que quelques péripéties administratives. L'homme est passionné, et tout est fait avec bon sens. Il nous propose aimablement de déguster une des bières du catalogue. Nous avons l'immense privilège d'inaugurer le petit bar à l'entrée de la brasserie. J'opte pour la bière de Noël, toute en finesse et parfaitement adaptée au climat local. Mon épouse porte son dévolu sur la "Ruby in love" avec des parfums d'hibiscus et de gingembre, faiblement dosée en sucre, elle vous surprendra même si vous êtes réfractaire aux bières aromatisées. Nous repartirons avec quelques "long neck" afin de poursuivre la découverte de la gamme plus tard (IPA BAM mousse, Blanche BAM Minette (avec un trait de citronnelle), Lager BAM Mwen), nous reviendrons pour l'ambrée. Ne cherchez pas à retrouver une trappiste martiniquaise, cela n'aurait aucun sens. Plutôt que de commander une Hei..ken, ne ratez surtout pas l'occasion de goûter ces produits locaux, résolument atypiques et qui font vivre l'île. Et pour les enfants (et le dry January 🤪) il y a également les limonades naturelles BAL. Ces bières sont disponibles dans de nombreux bars et restaurants et également distribués dans les épiceries et grandes surfaces. Encore un grand merci à Aymeric et son frère, nous leur souhaitons toute la réussite qu'ils méritent.