Brasserie indépendante Zoumaï
Marseille (0,8 Km)
Bière
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Brasserie artisanale
À Marseille dans les Bouches-du-Rhône, la microbrasserie Bière de la Plaine propose en vente directe des bières artisanales urbaines et biologiques, non filtrées et non pasteurisées, brassées avec passion en circuit court. Une adresse incontournable au cœur du quartier de La Plaine pour savourer de bonnes bières du terroir marseillais.
© Bière de la Plaine - Brasserie artisanale
© Bière de la Plaine - Brasserie artisanale
© Nec Pluribus
© Laleth
© Bière de la Plaine - Brasserie artisanale
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La journée de brassage à laquelle j'ai participé était géniale. Aidan est un super brasseur, passionné et très pédagogue. Je recommande fortement, réservez vite !
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Cession initiation à la brasserie avec Tony un passionné. J'ai adoré toute les histoires qu'il a a raconté. La bière de La Plaine est tellement bonne surtout quand elle est partagé avec ses créateurs. Merci pour ce cadeau.
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Le cours initiation brasseur et dégustation est vraiment hyper intéressant. Aïden le british marseillais est tres pédagogue et précis . Ces anecdotes , sa science et son accent rythme les 2 h , j ai pas vu le temps passer . On a manipulé , dégusté , la régalade, au top !
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Idéal pour acheter une bière brassée à Marseille. Je conseille en ce moment la cafouch, légère et bien équilibrée en amertume parfaite pour l'été. Si vous ramenez vos bouteilles on les remplit. Une bonne adresse.
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La Brasserie de la Plaine propose des bières artisanales vendues à l'unité, fraîches ou non. Le vendeur, très serviable, m'a offert des conseils précieux sur les saveurs et les compositions des bouteilles, malgré mon refus initial. Les prix se situaient entre 2,8€ et 3,5€ par bouteille.
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Dégustation de leur nouvelle boisson: Mauresco, un régal pour les papilles !! Leur très large panel de bières n’a pas à rougir car elles sont toutes aussi délicieuses ! On soulignera l’excellence, le professionnalisme et la bonne humeur du vendeur de la boutique. La bière tout comme l’accueil nous donne un bon goût de « retournes y » !
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A l'occasion d'une initiation à la dégustation et découverte du brassage de bière artisanale, nous participons mon beau-fils et moi à cette initiation très enrichissante et agréable. Nous découvrons que la conception de la bière est une véritable alchimie qui rassemble bien évidemment de l'eau, du malt, du houblon ainsi que de la levure. De nombreuses étapes sont nécessaires (concassage façon "maison", brassage, fermentation et après plusieurs dégustations, je dois dire qu'il y en a pour tous les goûts...avec plus ou moins d'amertume. Notre formateur du jour, l'accent british bien prononcé, semble avoir trouvé sa place dans notre pays et dans cet univers de la bière.
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