Bière
Brasserie artisanale
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Une valeur sûre. On vient on revient avec plaisir. Les tartes flambées ne sont pas les meilleures de Strasbourg mais elles accompagnent correctement l’excellente bière proposée. L’ambiance est agréable et sympathique. Il vaut mieux être à l’intérieur qu’en extérieur. Un bémol : les toilettes ! Avec le monde qui fréquente votre établissement c’est plus que moyen. Malheureusement ce problème est rencontré dans de nombreux établissements.
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Restaurant un peu à l’écart, ce qui permet d’éviter les foules de touristes. Les flammekueches sont vraiment bonnes, tout comme le strudel aux pommes, même si ce dernier reste un peu léger pour un dessert à 7,90 € (le même prix qu’une flams 😅). Le coca est local et il y’a un large de choix de bières ( à l affiche c était bière à la mangue). Le resto propose aussi des happy hours pour bières et flams : Elles passent à 4€ à partir de 17h , ce qui est plutôt un bon plan pour les petits portefeuilles ou les gros appétits. En revanche, plusieurs points viennent gâcher l’expérience. Le service laisse clairement à désirer : une serveuse peu aimable, limite agressive, qu’il faut appeler plusieurs fois et qui finit par répondre sèchement qu’elle viendra… sans jamais repasser. Heureusement, une autre personne du personnel a finalement pris le relais avec un accueil plus sympathique. Autre bémol : une carte pas du tout à jour, avec de nombreux plats encore affichés mais plus proposés. Même les plats du jour semblent avoir disparu, si l’on en croit la serveuse. Enfin, les toilettes sont dans un état discutable et la porte ne ferme même pas correctement… C’est vraiment dommage, car la cuisine est bonne, mais l’expérience globale est loin d’être à la hauteur.
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Un endroit agréable avec un personnel très bon, joyeux et sympathique, une nourriture de bonne qualité et pas excessivement salée ce qui la rend plus saine, vous pourrez déguster des hamburgers aux plats alsaciens, comme vous pouvez le voir sur certaines photos, lorsque vous commandez un Coca-Cola ils ne vous servent pas un petit verre mais une carafe ; l'ambiance est calme et conviviale, parfaite pour être entre amis, en couple, entre collègues ou même seul, en tout cas, si vous n'avez pas de partenaire, dans cet environnement en plus de profiter d'une soirée très agréable,vous pourrait même trouver l'amour de votre vie et ce sera peut-être le début d'une belle histoire d'amour ; bref, un endroit pour manger ou prendre un verre qu'il est totalement recommandé de fréquenter.
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Mardi soir avec mon ami nous décidons de nous arrêter au brasseur pour boire une bonne bière et manger. Nous sommes pris en charge par une serveuse qui nous installe, nous donne la carte et reviens nous voir un bon quart d’heure plus tard (un peu long mais soit). Nous commandons donc 2 bières (qui arriveront assez vite, serveur sympa et souriant) et une tarte flambée. Au bout de presque 30mn (donc 45mn depuis notre arrivée), toujours rien et nous demandons où en est notre tarte flambée. La serveuse nous réponds avec un ton agacé qu’il y a du monde et qu’ils sont en sous effectif. Nous lui faisons remarquer qu’il n’y a pas tant de monde que ça en montrant la salle ce à quoi elle nous répond avec un ton encore plus agacé qu’il y a 30 personnes en bas et que nous ne sommes pas habilités à constater si oui ou non il y avait du monde. En gros arrêtez de me soûler. Nous avons préféré mettre fin à la discussion en lui stipulant que nous partirions après la tarte flambée qui est finalement arrivée quelques minutes après. L’attitude de la serveuse n’est pas professionnelle du tout. A aucun moment nous n’avons été désagréable. Pour autant nous ne reviendrons pas. S’il n’y a rien à redire sur la qualité de la nourriture, un rappel des règles basiques de la relation avec la clientèle pourrait faire du bien à certains et surtout certaines.
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L'accueil est sympathique. Service rapide et la nourriture et les bières sont très bonnes. Nous nous y arrêtons à chaque fois que nous venons sur Strasbourg.
