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Fromages de chèvre
Elodie MARCHESSEAU
La Grande Barilleraie
87891156900019
Les Cabris de Manu et Elo, ce sont deux activités à Neuillé Pont Pierre (37360), dans la région de Tours, dans le département de l'Indre et Loire.
La première activité, sans quoi la deuxième activité n'existerait pas, c'est l'élevage de chèvres. Aujourd'hui, ce sont plus de 300 chèvres qui fournissent le lait pour la fabrication de fromages de chèvres classés AOP Sainte Maure de Tourainne, et avec le Label Bleu Blanc Coeur.
Tout est transformé et affiné sur place, dans le laboratoire de la ferme.
Les fromages fermiers de chèvre sont vendus directement, tous les jours de la semaine, ainsi qu'après de revendeurs tels que des supermarchés, des magasins de productions et alimentaires. On les trouve également à la dégustation dans des restaurants locaux.
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Un plaisir a y aller,un plaisir a déguster ces fromages et le prix plus que raisonnable. Pour finirl es personnes sont d'une gentillesse. Je recommande.
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Un fromage digne de ce nom sec frais et de chèvre depuis je n acheté que celui la un régal de fromage je recommande sans modération
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Très bonne expérience aujourd'hui. Très bon fromage et accueil super.
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Super fromages et accueil toujours agréable
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