Le Sanglier Philosophe

À Cusy en Haute-Savoie, Le Sanglier Philosophe propose en vente directe une authentique production artisanale et fermière de viandes de gibier, charcuteries artisanales et spécialités de sanglier du terroir (terrines forestières, saucissons de caractère, pièces à rôtir ou à mijoter, civets cuisinés et délices fumés) issus d'un élevage respectueux des rythmes naturels mené au grand air en circuit court. Une excellente adresse au cœur du parc naturel régional du Massif des Bauges, tout près d'Héry-sur-Alby, Chainaz-les-Frasses, Gruffy, Allèves et Alby-sur-Chéran, pour savourer toute la puissance des spécialités de gibier et l'authenticité du terroir savoyard.