Le Foie Gras du Vercors

Installé à Peyrus dans la Drôme, au pied du massif du Vercors et tout près de Chabeuil, Le Foie Gras du Vercors est un élevage et atelier de transformation artisanale du canard gras. L'exploitation propose en vente directe une gamme gourmande de foies gras et spécialités de canard : foies gras entiers (mi-cuits ou en conserve), magrets frais ou séchés, confits, rillettes et terrines artisanales, issus de canards élevés selon des méthodes traditionnelles. Privilégiant le circuit court, l'authenticité des recettes et le bien-être animal, le producteur garantit des mets fins et savoureux au juste prix, sans intermédiaire. Une excellente adresse près de Chabeuil, Charpey, Saint-Vincent-la-Commanderie, Montvendre et Valence pour savourer de délicieux foies gras du terroir drômois.