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Nouvelle-Aquitaine

Charente Maritime

Breuil la Réorte

La Vache Charentaise

Producteur

Fromages de vache

Produits laitiers

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4.7/5

55 avis

Florian BROCHET

BREUIL LA RÉORTE 17700

235 rue de la forge La Crignolée

Vente sur place

mercredi	17:00 - 19:15
vendredi	17:00 - 19:00
samedi	10:00 - 12:30
Fermé le lundi mardi jeudi dimanche

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Notre ferme compte 90 vaches laitières, ainsi que 50 génisses qui permettent le renouvellement du troupeau. Avec deux traites quotidiennes, nous produisons en moyenne 3000 litres par jour. Enfin, une grande partie de l’alimentation est constituée de céréales produites dans notre ferme.

Transformation du lait
Le lait chaud issu de la traite est pasteurisé et écrémé pour fabriquer du beurre et de la crème fraîche. Le reste de la production, utilisé en lait entier, sert à fabriquer les yaourts et fromages.

Avis La Vache Charentaise

Azcon Nathalie

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01/02/2026

Bonjour, je prends vos yaourts chez API au nouilliers et c'est très bien ! car ils sont très bon Merci

Sylvie PEUVOT

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25/01/2026

Le meilleur yaourt que j' ai mangé à ce jour. Tous les parfums sont excellents. Mon préféré reste le nature sucré ♥️♥️

Sandrine G

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16/08/2025

Super expérience, une visite à la ferme en même tant que vous faites vos achats crémier (fromages et Yaourts)

Brigitte P.

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04/08/2025

Produits goûteux je recommande vraiment. Prix raisonnables Pour sur, Comme cela, direct a la ferme Il n'y à pas plus frais. Bonne continuation

Clémentine R

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28/02/2025

Notre fromagère depuis notre installation à Rochefort. Nous aimons beaucoup les yaourts parfumés ainsi que le bleu et la tome. Un rituel du samedi matin ! Et toujours accueillis avec le sourire :)

Emilie Camp

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25/10/2024

Je recommande vivement à tous ceux qui cherchent des produits laitiers de qualités et savoureux. Nous avons découvert la Vache Charentaise durant un dîner au restaurant à Rochefort et dès le lendemain nous étions sur le marché de Chatelaillon pour acheter leurs fromages et yaourts! Mention spéciale pour la jeune femme souriante et chaleureuse qui nous a servi à son camion. Nous reviendrons avec grand plaisir!