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Miel
Pain d'épices
À Montséret dans l'Aude, La Miellerie des Clauses propose en vente directe une riche variété de miels artisanaux et produits de la ruche (miels de romarin, de garrigue, de forêt, hydromels élevés en fût, pains d'épices maison et gelée royale) récoltés avec passion et respect des abeilles en circuit court. Une excellente adresse au cœur du massif des Corbières, tout près de Saint-André-de-Roquelongue et Lézignan-Corbières, pour savourer de très bons produits apicoles du terroir audois.
Super expérience où nous avons tous beaucoup appris ! Finalement, nous avons découvert que nous ne connaissions rien de ces petites bêtes... Une super guide qui explique avec beaucoup d'humour la vie tant remplie d'une abeille... ouverture d'une ruche en direct (où nous sommes tous à l'abri... très bien pensé d'ailleurs 👍) petite visite des outils pour extraire le miel et...et...tant attendu...la dégustation ! Un régal et là encore des découvertes...puis le magasin où tout le monde repart les bras chargés forcément...juste génial !!! Et merci aux abeilles 🐝
Très belle découverte à la miellerie des Clauses ! La visite était à la fois intéressante et instructive, on en apprend beaucoup sur le travail des abeilles et la fabrication du miel. La dégustation à la fin était un vrai régal, tous les miels étaient excellents, avec des saveurs variées et originales (on sent que les miels sont de qualité ) . On a pris plusieurs pots avec pleins de choix différents. Un lieu incontournable si vous aimez le miel
Très bonne expérience avec nos deux enfants .L'apiculteur a su nous partager sa passion. Également le travail avec les ruches très près de nous et les caméras pour avoir un visuel plus clair était très intuitif et instructif. Le petit magasin avec la dégustation à la fin top et le personnel très souriant et avenant je vous conseille vivement d'aller visiter cette petite miellerie.
expérience très intéressante, avec démonstration avec la ruche directement par l'apicultrice. Et la petite dégustation de miel à la fin permet de vraiment faire la différence entre deux miels de plantes différentes
Une visite atypique et chaleureuse que j’ai vraiment adorée ! C’est à la fois très intéressant et instructif, on apprend énormément sur l’univers des abeilles et du miel. La guide est vraiment passionnée, elle explique avec clarté et enthousiasme, ce qui rend la découverte encore plus captivante. La boutique est superbe, avec un grand choix de produits de qualité, et le petit plus qui fait la différence : la dégustation, qui permet de savourer différentes variétés et d’affiner ses préférences. Une expérience enrichissante, conviviale et gourmande que je recommande vivement à tous, petits et grands.
Souvenirs, souvenirs Nous sommes passés à la miellerie il y a un moment (j'en parlais à un amis qui fait du miel)et je n'avais pas laissé d'avis. Un très bon souvenir, mon fils avait adoré, les explications, voir l'apiculteur en action il était impressionné ... et nous aussi :) Les personnes sont vraiment très très gentilles elles communiquent leur passion pour ces petites travailleuses. Si vous êtes dans le secteur il faut passé c'est vraiment intéressant.
Superbe visite ! Le monsieur qui nous a fait découvrir le monde des abeilles est vraiment top ! Il a tout expliquer en détail, la visite dure facilement 1h avec une démonstration d'ouverture de ruche: tout est pensé pour bien voir : un balcon avec moustiquaire de protection, une caméra et un écran... Et petit plus, la dégustation des différents miels en fin de visite ! Celui au citron est trop bon ! Bravo pour cette découverte et merci pour l'accueil ! Parfait pour une sortie avec des enfants !
Venue ce jour pour La Bzzz Expérience. Un grand merci au grand chef, Laurent pour sa gentillesse lors de la visite. C’est un véritable passionné qui sait transmettre son savoir pour une immersion parfaite. Cette expérience était au dessus de mes attentes. Pouvoir apprendre sur les abeilles, leur façon de vivre etc.. suivie d’une dégustation de divers miels de très bonne qualité et d’hydromel. Je recommande à 100%! Un superbe endroit, et un personnel chaleureux.
J'ai participé à la Bzzz Expérience et j'ai passé un excellent moment ! Pouvoir approcher les abeilles et les observer directement dans la ruche était vraiment fascinant. L'apiculteur est passionné et ça se ressent dans chacune de ses explications. Il prend le temps de partager son savoir, de répondre aux questions et on apprend énormément de choses. Un grand merci également à toute l'équipe pour son accueil et sa gentillesse. Les produits sont excellents, de grande qualité, et on repart avec l'envie d'en découvrir encore plus. Je recommande sans hésiter la Bzzz Expérience à tous ceux qui sont curieux de découvrir l'univers des abeilles !
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