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Vin rouge
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Nous venons de faire notre 2e reveillon entre amis à la Maison des Beaujolais et nous sommes toujours aussi satisfaits. Une équipe adorable et dynamique, un repas gourmand et de qualité au coin du feu, une carte des vins XXL et un sommelier qui nous a fait découvrir des merveilles de notre région. Nous pouvons dire un grand bravo et un grand merci à toute l'équipe sans oublier les cuisines et toutes les personnes "dans l'ombre". Une belle réussite, on ne change pas une équipe qui gagne ! Établissement que nous recommandons vivement !
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Une cuisine gourmande et authentique. Tout est fait maison, les plats sont savoureux et les assiettes élégantes. Large choix de vins, il y a meme un caveau avec une boutique juste en dessous.
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Nous avons découvert ce restaurant et avons été conquis ! Tout était excellent : les assiettes sont généreusement présentées, colorées et pleines de saveurs. De l’entrée au plat, chaque bouchée était un vrai plaisir. L’accueil est chaleureux et l’ambiance agréable, un endroit parfait pour passer un bon moment autour d’un repas de qualité. Nous reviendrons avec plaisir !!
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ce restaurant nous avait été conseillé par un vigneron. Nous avons donc testé. Il est décomposé en deux parties, la partie restauration et la partie cave dégustation. Concernant le repas, un menu traditionnel, entrée, plat, dessert ou fromage. pour 39€ par personne possibilité de prendre des vins en bouteille ou bien au verre, avec les suggestions du moment. Concernant la cave, nous avons été très bien conseillé etorientés, par un passionné qui connaît l’intégralité des vins qui s’y trouve. cette cave offre environ 500 références de tous les vignerons du coin ( Beaujolais) Nous avons passé un bon moment, nous avons fortement apprécié cette présentation
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Belle adresse bistronomique. Énorme carte de vins du beaujolais et pas mal de vins offert au verre. Service rapide et au millimètre.
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Une très belle découverte. Dès l’arrivée, l’accueil est chaleureux, professionnel et attentionné sans jamais être envahissant. Le service est fluide, précis, avec ce sens du détail qui fait toute la différence dans un restaurant gastronomique. On se sent véritablement attendu et considéré. Côté cuisine, tout est parfaitement maîtrisé. L’entrée de saumon, délicate et élégamment dressée, allie fraîcheur, finesse et équilibre des saveurs. Chaque élément dans l’assiette a sa place. Le plat principal est tout aussi remarquable : viande fondante, cuisson impeccable, sauce profonde et généreuse, accompagnements gourmands et parfaitement exécutés. Une cuisine sincère, raffinée et savoureuse. Une adresse que je recommande sans hésitation pour un moment d’exception, où la qualité de l’assiette rivalise avec l’excellence du service. Nous reviendrons avec grand plaisir.
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Bon que dire... Tout d'abord c’est par hasard que j’ai trouvé ce restaurant lors d’un bref arrêt à Belleville en Beaujolais (merci aux avis google!), et ce fut une expérience incroyable! Je suis impressionnée par le lieu, une magnifique bâtisse de plus de 70 ans très bien conservée avec une magnifique cheminée qui en plus est utilisée pour le fumage du saumon. La décoration est raffinée on retrouve des bouteilles un peu partout accrochées au plafond à l'entrée, le plafond de bois et les éléments nous rappelant la mer qui nous font voyager... Le voyage continu... dans mon palais, avec une carte incontournable. Un canard préparé divinement qui me rappelle le goût du fois gras à chaque bouchée. Les patates en purée qui accompagnent ce plat étaient divines avec une croûte sur le dessus, le visuel a créé un effet de surprise. La tarte à la praline était délicieuse et typique de la région. Amateurs de bons vins et de chartreuse vous serez bien servis. Un grand merci au personnel et à la dame qui nous a conseillé pour le choix des vins. Je repasserais certainement quand je reviendrais dans le coin.
