Les produits sont bon, mais manque de constance dans l'assaisonement. Il faudrait faire une fiche recette et respecter les quantités pour avoir un produit constant avec les mêmes saveurs Quelques fois très bien pour l'assainissement. Et une fois sur deux pas salé et manque de goût, voir sec pour ce jambonneau. Idem pour le jambon. Si vous mettez sous vide pourquoi du sel nitrite ?
De très bons produits.
N’hésitez surtout pas à rendre visite à la ferme du Chatellier pour y découvrir de superbe produits locaux
Mon Dieu que le cochon est bon. Nourri sans ogm sans antibiotique. Quelle délice
Excellents produits ! On se régale à chaque fois !