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Fromages de brebis
À Chartrier-Ferrière en Corrèze, La Ferme des Pins propose en vente directe une authentique production fermière de fromages de chèvre traditionnels et produits laitiers caprins (crottins frais ou affinés, tommes savoureuses, pyramides et faisselles du causse) issus d'un élevage respectueux des animaux et des savoir-faire locaux en circuit court. Une excellente adresse du causse corrézien, tout près de Chasteaux, Saint-Cernin-de-Larche, Nespouls et Brive-la-Gaillarde, pour savourer le meilleur des fromages artisanaux et du terroir corrézien.
Petite ballade en famille sur le marché de Sarlat, mes enfants m'ont conseillé la Ferme des pins ou ils achètent leurs fromages et moi j'ai acheté des yaourts au citron ,un vrai régal. J'ai goûté les fromages et ils sont délicieux. Je reviendrai.
Tous leurs produits sont excellents : je vous recommande : la tome, la Fôte des Bergères, les yaourts à la cerise, et mon péché mignon : le riz au lait (un régal) Le lait de brebis est plus digeste que les autres et très bon pour la santé. De surcroît l'accueil est très convivial sur le marché de Brive du samedi matin.
Accueil très sympathique, tomme de brebis très fruitée et à tomber, riz au lait de brebis crémeux et doux à souhait (le meilleur après celui de ma mamie ;) ). Un savoir faire à garder ! Allez-y les yeux fermés.
Un accueil très sympathique et chaleureux et surtout des fromages et yaourts de brebis délicieux !!! Et un riz.au lait à tomber à la renverse ! On adore et on en redemande, quitte à faire un détour de 50kms pour se ravitailler!
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et de saison
Circuits courts
et prix justes
Soutien à l'agriculture
française