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Fromages de chèvre
Lait
La Chèvre de Russilly est une exploitation familiale spécialisée dans l'élevage de chèvres et la fabrication de fromages de chèvre fermiers au lait cru. Crottins, bûches, tommes et spécialités artisanales sont élaborés directement à la ferme selon un savoir-faire traditionnel. Engagée dans les circuits courts, l'exploitation propose ses produits en vente directe, accueille les visiteurs pour découvrir la chèvrerie et met à l'honneur les saveurs authentiques du terroir bourguignon.
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Visite très sympathique. Voir les chèvres descendrent en file indienne sous les regards experts du chien et de son maître est assez impressionnant. Tout comme assister à la traite. On voit que les animaux sont bien soignés. Il ne nous reste plus qu'à goûter les fromages !
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De très bons petits fromages de chèvre locaux .de plus on peut voir la traite des chèvres. Apporter à des amis dans le jura les fromages ont été très appréciés Le village de rusilly est un joli pour se promener et découvrir aussi la chaume calcicole
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Très bons fromages. La visite est très sympathique pour les enfants. La balade pour récupérer les chèvres avec le chevrier est sympa. On passe au milieu de prairie calcicole. Je recommande d'y faire un tour au moins pour goûter leur fromage. Ils sont aussi au marché de Givry les jeudis matin.
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Un accueil chaleureux. Je fais le chemin de Compostelle, Je luism ai demandé de l'eau puis nous avons discuté, je pensais aller à l'Office de tourisme sans certitude de pouvoir charger mes batteries. J'étais coincé pour continuer sans batterie, nous avons discuté des solutions et il m'a finalement permis de charger mes batteries. Dommage, j'ai vu la vente de fromage en reprenant le chemin.
Plus de 5 000
producteurs partout en France
Produits locaux
et de saison
Circuits courts
et prix justes
Soutien à l'agriculture
française
