L'Escargotière Champenoise

Installée à Pleurs dans la Marne, au cœur de la Champagne crayeuse, L'Escargotière Champenoise est un élevage hélicicole artisanal et passionné. L'exploitation propose en vente directe une savoureuse sélection d'escargots cuisinés et spécialités hélicicoles (coquilles traditionnelles au beurre persillé, croquilles, terrines et bocaux gourmands), issus d'un élevage en plein air respectueux de l'environnement. Privilégiant le circuit court, des recettes traditionnelles et un savoir-faire soigné, le producteur garantit des mets fins et authentiques au juste prix, sans intermédiaire. Une excellente adresse près de Sézanne, Anglure, Connantre, Fère-Champenoise et Linthes pour savourer de délicieux escargots du terroir champenois.