L'Escar'pade

Vous recherchez des spécialités du terroir dans l'Ain ? Mené par Catherine Blanc, L'Escar'pade est une exploitation spécialisée dans l'héliciculture à Matafelon-Granges. Ce producteur passionné propose en vente directe des escargots fermiers de qualité supérieure, élevés et préparés avec soin dans le respect des traditions.

Idéal pour les amateurs de gastronomie locale et de circuits courts, l'établissement propose des recettes traditionnelles ainsi que des créations originales telles que des choux ou des soupes d’escargots au persil. Reconnu pour son accueil chaleureux et ses visites pédagogiques passionnantes, L'Escar'pade garantit des produits sains et savoureux issus d'un véritable savoir-faire artisanal.