Foie Gras Malroux

La Ferme de la Viguerie (GAEC Malroux) est une exploitation artisanale gérée par Cécile Malroux. Ce producteur auvergnat est spécialisé dans le domaine du canard gras et met en valeur le terroir de la Châtaigneraie cantalienne à travers des produits de grande qualité, incluant de savoureux foies gras et une large gamme de charcuteries locales. Idéale pour les amoureux de traditions gastronomiques authentiques, l'exploitation propose également de parfaits conseils personnalisés pour cuisiner ou déguster ses spécialités. La vente à la ferme s'effectue sur rendez-vous, garantissant un approvisionnement direct et de proximité en circuit court.