Pomme de terre
La famille De Maury vous accueille sur sa ferme familiale à 1200m d'altitude, vous proposant leurs pommes de terre marquées PNR et leurs navets traditionnels en vente directe.
Productions de la ferme : d'Août à Mars pour les pommes de terre, Novembre-décembre pour les navets.
Pommes de terre d'altitude : marque Parc Naturel Régional des Pyrénées Catalanes, de différentes variétés : Bintje pour les frites, et pour purée-potage, Monalisa pour des utilisations variés, et des pommes de terre à "chair ferme" (vapeur, longue cuisson, pommes de terre sautées...) : Amandine, Charlotte, Nicola, mais aussi Pompadour, Roseval et Ratte pour les gourmands. Conditionnement en sacs de 5 kg (pour certaines variétés), 10 kg et 25 kg.
Navets traditionnels de Cerdagne.
