Ferme de Laouga

La Ferme de Laouga est une exploitation avicole familiale gérée par Serge Ducousso au cœur du Tursan et de la Chalosse. Le domaine est spécialisé dans l'élevage traditionnel de canards gras ainsi que la confection artisanale de foies gras et de spécialités gourmandes du Sud-Ouest. Ancré dans une démarche de vente directe et de circuits courts, le producteur garantit des produits du terroir authentiques, savoureux et élaborés selon les méthodes traditionnelles landaises. C'est une excellente adresse rurale pour acheter ses dérivés du canard directement auprès du passionné qui les fabrique.