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Escargots
À Le Vigean dans le Cantal, la Ferme-Auberge Le Jardin aux Escargots propose en vente directe et à la dégustation une authentique production hélicicole de spécialités fermières aux escargots, plats cuisinés du terroir et conserves artisanales (escargots préparés à la bourguignonne, coquilles et croquilles apéritives, cassolettes, terrines et créations gourmandes de la ferme) issus d'un élevage soigné en plein air et valorisés à la table de la ferme en circuit court. Une excellente adresse du pays de Mauriac et des contreforts du Cantal, tout près de Mauriac, Salins, Jaleyrac, Méallet et Drugeac, pour découvrir les saveurs originales des escargots fermiers et la convivialité du terroir cantalien.
© ********* via Tripadvisor
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Une adresse pour les amateurs d'escargots, mais pas que... Des préparations faites maison avec une présentation soignée et des saveurs garanties. Une déclinaison de produits locaux à déguster. Producteur d'escargots "gros gris" mis en valeur dans un lieu très convivial. Nous y sommes passés deux fois avec toujours le même plaisir. Merci à toute l'équipe. Je recommande et il est fortement conseillé de réserver. Possibilité d acheter des produits sur place dans la boutique.
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Superbe restaurant local, très bon accueil. Un endroit familial qui propose des produits de la région. Excellent et abordable. Menu complet à 35€ À faire absolument
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Bon service. Excellents plats. Lieu très agréable. Equipe sympathique.
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Très bonne cuisine et un concept génial / cuisine locale et travaillée / très bel endroit
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Ma copine et moi avons eu le plaisir d’avoir une expérience culinaire aussi incroyable dans cette Ferme-Auberge. Les plats étaient excellents (mention spéciale pour les options végétariennes pour la copine), l’accueil était chaleureux, le cadre convivial. On a terminé ventre plein et sourire aux lèvres 😁. Merci pour ce moment !!!
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Un délicieux repas dans une ambiance chaleureuse, calme et familial. Le lieu est assez incontournable, notamment grâce à ses plats aux escargots assez rares dans nos régions de France. Cuisine 100 % terroir et origine des produits locale. Le service est impeccable. Les mets sont délicieux pour un rapport qualité/prix excellent. Je recommande fortement !
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Nous étions un groupe de 12 et ce repas fut une véritable réussite ! Nous avons été enchantés par la cuisine authentique et généreuse proposée par Isabelle et Christophe . Les escargots revisités, bourriols, viande Salers, et desserts maison , tout était délicieux et préparé avec des produits de qualité. Le cadre est charmant au cœur d’un jardin cosy. Le service s’est montré à la fois attentif et chaleureux. Une adresse qu’il faut absolument découvrir pour une expérience de terroir inoubliable
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Merci pour l' accueil camping-car et surtout pour les bons repas proposés... Nous étions une belle tablée de 12 personnes et nous avons tous apprécié nos plats . Le couple est passionné et nous à fait découvrir leurs univers.
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Délicieux,gentillesse des patrons. Pour ceux qui n aiment pas les escargots il y a plein d autres plats. Cuisine maison. Vous laisse le temps d apprécier même le soir tard
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Excellent restaurant, qui privilégie des produits régionaux, une cuisine généreuse et de très bonne qualité, personnel agréable, un patron sympathique et la visite de la cuisinière en fin de service. Je recommande vivement.
Plus de 5 000
producteurs partout en France
Produits locaux
et de saison
Circuits courts
et prix justes
Soutien à l'agriculture
française
