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Installée à La Foa en Nouvelle-Calédonie, au cœur de la vallée verdoyante et préservée de Pierrat, la Ferme Auberge de Pierrat est un domaine agritouristique familial, d'élevage et d'accueil passionné. Les hôtes proposent en vente directe et à leur table paysanne de savoureux produits fermiers et plats traditionnels calédoniens : viandes de la propriété (bœuf, cerf), légumes frais du potager et recettes généreuses cuisinées sur place au rythme des saisons. Privilégiant le circuit court, l'authenticité de la vie en brousse et la convivialité, la ferme-auberge garantit des saveurs franches et chaleureuses au juste prix, sans intermédiaire. Une excellente adresse près de Sarraméa, Moindou, Farino, Bourail et Boulouparis pour savourer de délicieux repas et produits fermiers du terroir calédonien.
Nous avons passé un moment merveilleux dans la ferme. Nous avons dormi dans le bungalow qui était très cosy et bien équipé. Les gérants du lieu sont très gentils, nous avons pu visiter la ferme avec eux et ils étaient très accueillants, ce sont des gens qui sont dans le partage de leur mode de vie. Les repas, maison, étaient délicieux. Excellent rapport qualité prix et hôtes humains et généreux , je recommande !
Nous n'avons pas dormi ici mais seulement mangé un midi et c'était excellent. Très bon accueil, de la qualité et de la quantité. Nous reviendrons !
Retour à l’Auberge de Pierrat presque 15 ans après, et franchement, ça fait chaud au cœur ! Rien qu’en arrivant, la vue sur la vallée te met direct dans l’ambiance : les cerfs tranquilles au lever du jour, les troupeaux de bétail qui se baladent, et ce calme… un vrai luxe. L’ambiance, c’est du 100 % local, comme on aime chez nous : simple, vrai, et chaleureux. Un endroit où on peut respirer, profiter et se poser sans chichi, tout en admirant la beauté naturelle qui nous entoure. Merci à M. Delathière et à son équipe pour garder ce coin si magique, c’est un plaisir de voir que rien n’a changé, ou presque. À bientôt, c’est sûr !
Nous avons passé 2 très bonnes nuit dans cette ferme en bungalow, ce qui nous a permis de découvrir l'environnement broussard, leurs difficultés, leur mode de vie. Nous ne pouvons que conseiller cette hébergement bon marché et surtout un grand merci à JP pour le partage de son expérience et avec qui nous avons beaucoup échangé ! Merci infiniment Loic virginie emma
Ferme Auberge très authentique pour découvrir la vie caldoche. Offre beaucoup de possibilités: repas avec des produits de la ferme et du jardin, visite de la ferme, baignade à la rivière, randonnés pédestres ou comme nous pour se poser tranquillement le temps d'un week-end.
Une belle découverte auprès de personnes ouvertes au partage et à la discussion. Un excellent repas et même une table décorée !!!Le cerf délicieux 🤤 nous avons beaucoup apprécié notre soirée en votre compagnie
Super séjour à la ferme auberge de Pierrat. Claudie nous a accueilli chaleureusement dans cette magnifique propriété. Nous avons réservé le bungalow. Celui-ci est très confortable et agréable. Claudie nous a proposé soit de dîner seul à table ou en sa compagnie ainsi que son papa Jean-Jacques et un autre couple de clients. Nous nous sommes régalés de la cuisine de Claudie, entre la soupe de courge, les steaks de cerfs et la purée d’igname délicieuse, sans oublier la succulente glace en dessert. Nous avons tous passé une super soirée d’échanges. Nos hôtes nous ont expliqués l’histoire de leurs ancêtres mais aussi de l’exploitation, sans oublier celle du caillou. Nous avons passé une très bonne nuit avant de nous régaler d’un très bon petit déjeuner. Nous avions demandé s’il était possible de faire un tour de l’exploitation. Jean-Jacques nous a emmené à bord de sa « mule » faire le tour de cette immense ferme. Nous avons pu voir des cochons, des paons à la ferme et des vaches bramousine (croisement de vaches brahmane et limousine), ainsi que des cerfs dans les immenses prairies et vallons de la propriété. Nous avons découvert aussi des champs de culture d’ignames et de tarots. Nous sommes arrivés comme client et avons eu l’impression de faire partie de la famille en repartant. Un grand merci à Claudie et Jean-Jacques pour le super accueil et la qualité du séjour. Si nous revenons sur le caillou, nous reviendrons avec très grand plaisir.
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