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Au cœur des paysages préservés de la montagne ardéchoise et à proximité du Mont Gerbier-de-Jonc, la Ferme Auberge de la Besse est une exploitation agritouristique établie dans une ancienne bâtisse de caractère. L'établissement propose une table gourmande ainsi que des produits fermiers authentiques issus de la ferme et du terroir local : viandes, charcuteries artisanales, fromages de montagne et mets traditionnels ardéchois. Privilégiant le circuit court et l'amour des bonnes choses, les hôtes partagent une cuisine généreuse, savoureuse et de saison au juste prix. Une excellente adresse près de Sainte-Eulalie, Montpezat-sous-Bauzon et Coucouron pour déguster et acheter de bons produits du terroir ardéchois en direct des producteurs.
Excellent découverte ! De l'amuse-bouche au dessert, de la bière, au vin, tout était délicieux ! Produits de saison, cuisinés avec beaucoup de goût ! Menu unique, avec des ingrédients qu'on n'a pas forcément l'habitude de manger, il faut oser, mais le pari est + que réussi ! Nous nous sommes tous régalés ! L'ambiance est chaleureuse et conviviale, la serveuse très agréable, souriante et professionnelle. Le cadre est magnifique ! Bref parfait, nous attendons déjà impatiemment notre prochaine visite ! Merci pour ce beau moment !
Excellent moment de plaisir à table, authentique, créatif et délicieux. Pas de chichi, vaisselle d'époque dans une auberge au cadre unique, cuisine inventive et goûteuse de terroir. Service simple et efficace, jolie sélection de vin de la région. Ne chercher pas ce qui se fait ailleurs, l'adresse est atypique, plats à partager, menu surprise, vin régionaux, produit du coin.... Et bâtisse classée aux batiments de France!
Quelle authenticité. Expérience exceptionnelle, de l'accueil au café, cette endroit excelle en tout point. Le repas , un menu unique, composé du début à la fin de produits frais , locaux et saisonniers. Je peux vous assurer que cela se sent à chaque bouchée. Je savais que j'allais dans un restaurant un peu diffèrent, mais alors, j'y retournerai avec grand plaisir, et de plus j'y amènerai famille et amis. Je vous recommande d'essayer ce restaurant qui est en plus un lieux extrêmement dépaysant et relaxant.
Très Bonne expérience. Cuisine parfaite. Je recommande vivement.
Cuisine exceptionnelle digne d'un très grand chef. Nous nous sommes régalés avec des saveurs exquises du début à la fin autour de plats très créatifs. Équipe au top, esprit familial, rapport qualité prix parfait, tout est réuni pr passer un bon moment! Bravo a très vite!
Vraiment au top!! L’accueil, les assiettes, les saveurs!!!
Le chef Mathieu Méjean nous a amené dans un véritable voyage de saveurs intenses à travers un menu varié et créatif entre tradition et modernité. Un moment précieux à ne pas rater !
Belle découverte , à faire Repas succulent dans un très beau cadre ❤️
Plus de 5 000
producteurs partout en France
Produits locaux
et de saison
Circuits courts
et prix justes
Soutien à l'agriculture
française