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Oh, quel plaisir pour le palais ! 💫 Le tartare était d'excellente qualité, avec des câpres et des tomates séchées, une combinaison super intéressante, c’était rafraîchissant. 💥 Le filet de bœuf - je l’ai pris saignant - était délicieux, mais je n’ai pas eu de chance avec mon morceau de viande, il y avait un peu trop de graisse pour moi. 🌸 Et puis bien sure il fallait finir cette expérience avec un dessert digne d’une gourmande. Brownie très bon et léger, pas trop sucré non plus 🌹✨ Le menu a coûté 35€ - absolument raisonnable pour la qualité des plats! Par contre il faut réserver d’avance.
Nous sommes venus à 5 pour la première fois et vraiment c’était un régal. Les produits sont frais et bons. Coup de cœur pour l’entrée (tatin aux oignons) et le dessert (moelleux au chocolat). L’équipe était très agréable et le service impeccable, nous avons pu parler avec eux à la fin et ils nous ont expliqué avoir repris le lieu et espérer en faire vraiment qqc de super, proposer des activités etc. Je recommande vivement cet endroit à la fois pour la nourriture mais aussi pour la beauté du lieu.
Un patrimoine exceptionnel et un accueil chaleureux. L'abbaye Ste Marie de Valmagne est superbe et la boutique regorge de livres, objets et produits du terroir de très belle qualité. C'est un lieu incontournable si l'on visite l'Hérault. Pour ma part j'y suis allée plusieurs fois avec de la famille ou lors d'événements culturels proposés par l'abbaye. À voir absolument...
Très bon restaurant avec des produits frais et locaux, les légumes et les aromatiques proviennent du potager de l'abbaye. Les plats étaient un vrai régal. Chaque jour le menu change. Voici ce que j'ai pris : Entrée Toast de labné, tapenade, tagliatelles de courgettes et salade Plat Échine de cochon roulée au pesto, pommes de terre grenailles et oignons en croûte de sel. Dessert Pavlova Abricots rôtis, coulis de Nectarine et glace à la mangue C'était un délice, je recommande ++++
Nous avons decouvert l abbaye de valmagne par hasard qui est un site exceptionnel et nous avons déjeuné sur place dans la ferme auberge bien située au calme près des vignes. Je recommande à 200%, nous nous sommes régalés, tout est fait maison avec des produits locaux et du jardin de l abbaye. Le menu complet est à 35€ et est très abordable par rapport à la qualité des produits. Le personnel est adorable et aux petits soins pour ses clients. Je ne comprends pas du tout certains avis négatifs sur TripAdvisor... Ça vaut vraiment le détour, je vous l assure....