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Une très belle découverte compris dans une sortie 4X4. Un super beau domaine qui est dans sa 8ème génération d'exploitation. Avec les explications et la beauté des lieux on sent l'engagement d'une production raisonnée. Une très belle dégustation de vin que j'ai adoré. Un beau et bon moment qui me sera rappelé quand je dégusterai votre vin avec mes amis.
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Avec Agathe ,nous étions 2 couples à partager l'atelier.Dans une bonne ambiance,en trottinette nous avons visité le domaine (vignes,oliveraie,pépinière, arbres fruitiers,moutons,poules,l'atelier de la ceramiste...),avec des explications claires, passionnées sur l'évolution du domaine vers une diversification, suivi par la dégustation fort apprécié d'une dizaine de vins accompagnés de leurs propres mets(huile,chips ,confiture),et pour finir un navarin d'agneau ,fromage,poire au vin façon provence ,en compagnie du chef Yann, un délice, dans une super ambiance de partage ,de convivialité . Un grand merci à Agathe pour sa passion et à Yann.
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Cet endroit charmant à fait partie de nos étapes en camping car, nous avons été accueilli par des gens tout aussi charmants, humains et sympathiques. Malgré le début de la Vendange, ils nous ont accordé du temps. Voilà pourquoi, le guide France Passion nous est utile, pour rencontrer des gens extraordinaires.
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Nous avons participé à une dégustation de vin, huile d olive et confiture. Des vins merveilleux et surprenants pour certains nous avons adoré ! La personne qui nous a fait la dégustation était vraiment super gentille et très passionnée par son travail et les produits qu elle présente. Le mas est magnifique. La démarche de ce domaine est remarquable et nous leur souhaitons plein de bonnes choses pour parvenir à leurs objectifs ! Nous reviendrons faire une visite lors de notre prochain passage !
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Nous avons adoré notre visite du domaine de l’Enclos de la Croix ! Nous avions le choix entre la visite à pied ou en trottinette électrique, et nous avons opté pour la trottinette : un vrai plaisir ! C’est très facile, agréable et cela permet d’aller plus loin pour découvrir davantage le domaine. Un grand merci à Agathe, qui a été notre guide : chaleureuse, passionnée et passionnante. Elle nous a transmis son savoir et nous a fait découvrir les belles valeurs du domaine ainsi que leurs superbes projets à venir. La visite s’est terminée par une dégustation de vins sélectionnés en fonction de nos goûts, ainsi que par la découverte de confitures originales et absolument délicieuses (coup de cœur pour celles à la verveine citronnée et au poivre !). Une chose est sûre : nous reviendrons avec plaisir pour refaire un tour et pour repartir avec quelques bonnes bouteilles et gourmandises. 🍷✨
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Un super moment, accueillie par Agathe la viticultrice, une visite du domaine ludique en trottinette électrique suivie d une dégustation aussi généreuse que gouteuse de ses vins mais aussi d autres produits, huile d olive, confitures et poivre issus également de son exploitation... J ai découvert ce qu était l'agroforesterie et je ne peux que l encourager dans cette stratégie, bravo Agathe et toutes les personnes qui te soutiennent dans cette démarche, un espoir pour l avenir 👍🥰 je recommande vivement !
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On a fait l’activité visite de la vigne, la balade était super, la vigneronne très gentille qui nous a bien expliqué les vignes, l’histoire et les démarches de l’Enclos de la Croix. Une très belle expérience qui s’est soldée par une dégustation intéressante et délicieuse !
