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Le Domaine du Chat Blanc est une propriété viticole biologique portée par la passion de la famille Chatal. Le domaine se distingue par l'élaboration de vins bio de qualité, dont des cuvées rouges d'exception et des rosés gastronomiques réputés. Privilégiant le partage et la convivialité, l'équipe accueille ses visiteurs pour des visites guidées pédagogiques, des dégustations commentées ainsi que des événements estivaux mêlant musique et gastronomie locale. C'est une halte œnotouristique chaleureuse et authentique à découvrir absolument pour les passionnés comme pour les curieux.
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Un lieu magique et plein de charme ! Nous avons été accueillis pour une dégustation à la fois instructive pour les petits et les grands. Nous avons beaucoup mieux compris les vins de cette région et avons déniché un cru unique. C'est un endroit où il faut absolument revenir, que ce soit seul, en couple ou en famille. Je le recommande sans hésiter. Gracias por todo Amigos. 👍😀
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Le Domaine du Chat Blanc est un endroit absolument merveilleux! Les vins y sont délicieux, l’atmosphère est conviviale et les gens sont fantastiques. On peut y apprendre énormément sur le vin et sur tout le processus de sa production – c’est à la fois passionnant et très instructif. Les propriétaires sont incroyablement sympathiques et entièrement dévoués à leur travail. Je recommande vivement cette expérience à tous les amateurs de vin!
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Ma femme m’a fait la belle surprise de m’emmener au Domaine du Chat Blanc, et ce fut une expérience authentique, riche en savoir-faire. Nous avons également pu profiter d’une dégustation en fin de visite, et que dire… Le vin est tout simplement DÉLICIEUX ! Mention spéciale à la Cuvée Première, un véritable coup de cœur. Un immense merci à la famille Chatal pour cette pépite, et bravo pour votre travail ! Je recommande à 100 % : allez-y les yeux fermés et le palais prêt à savourer de belles découvertes.
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Le Domaine du Chat Blanc est l'un de mes domaines préférés autour du Ventoux. D'abord pour l'accueil très chaleureux de cette famille qui aime partager leur savoir-faire et expliquer les spécificités de la production de vins bio, puis bien sûr pour leur vins : mes préférés sont le rouge cuvée première qui est un délice & leur rosé gastronomique qui réconcilie avec le rosé, pour leur domaine avec une superbe vue sur le Mont Ventoux, et l'été pour leurs soirées concerts où l'on peut accompagner leurs vins de bonnes dégustations culinaires réalisées par des chefs locaux. Un domaine à découvrir absolument si vous passez à Saint Didier.
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Nous avons découvert ce vin dans un restaurant " Les Filles à maman " ( que nous recommandons aussi au passage ! ) Un acceuil délicieux de la propriétaire qui vous transmet avec passion son savoir faire. Domaine magnifique
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En 25 ans que je fais ce métier de musicien, je n'ai jamais croisé de personnes aussi bienveillantes, attentionnées, consciencieuses et respectueuses des artistes qui interviennent lors de leurs soirées repas/concert. Ce fût un réel plaisir de venir partager mes chansons dans ce magnifique lieu au coeur de la Provence. Je recommande +++
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Soutien à l'agriculture
française
