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Pain
Vin rouge
Vin blanc
Vin rosé
Coupe très sympathique, bonne description du travail du vin, accueil super et try bonne dégustation, vraiment il faut les visiter
Un très grand merci à Ludovic pour son accueil et la découverte de son monde en toute simplicité. Un véritable passionné qui nous emmène dans son univers. Nous avons passé un très beau moment à découvrir, déguster, apprendre. Merci à Marie pour son pain délicieux qui nous a accompagné durant la dégustation. Un vrai beau moment hors du temps. Merci beaucoup.
Un beau partage sur les vins, je remercie Ludo pour ce moment et toutes les explications. Des très bons vins, très équilibrés. Des vins qui sortent de l’ordinaire, avec une recherche dans les goûts et dans la vinification. Je vous conseil le détour!
Après une après-midi entre amis au domaine ce week-end, je conseille vivement à tous d’y faire un tour ! Accueil génial, transmission du savoir parfait. Super souvenirs de ce moment ! Merci Ludo et Marie pour ce moment.
Je poste ce message car je connais bien ce Domaine des terres Vivantes.Un endroit majestueux,attipyque, Dirigé par un Couple très professionnel,amoureux de ses terres et respectueux de l environnement qui les entoure.Un passage obligé.Et profiter de leurs excellents produits.
Je pourrais mettre encore plus d’étoiles. Nous avons déjeuné dimanche 23 novembre chez Marie et Ludovic dans le cadre de la célébration du Beaujolais, nouveau. Leur table nous a permis de déguster des plats d’une rarissime qualité. Des produits exceptionnels. Leur gentillesse, leurs compétences, leurs envies de partage, de leurs connaissances et de leur travail nous ont conquis. Je recommande vivement.
Découverte du week-end… et clairement une claque. Le Domaine des Terres Vivantes, c’est pas juste un domaine viticole c’est une pépite comme on en trouve rarement. Ici, tout est pensé comme un écosystème vivant : vignes en bio et biodynamie, champs de blé, pain fait maison au feu de bois… Une approche en agroécologie où tout est lié, tout a du sens. Mais au-delà du lieu, l’expérience est incroyable : Ludovic nous a fait une visite passionnante, entre leçon d’œnologie et de botanique, avec une vraie transmission de son savoir. Et petit bonus qui fait toute la différence : il nous a même expliqué comment faire son propre levain. Le vrai coup de cœur reste dans le verre. Des vins précis, vibrants, pleins de vie, entre fraîcheur explosive (fraise, framboise, fleurs) et cuvées plus profondes, taillées pour durer. On sent le travail minutieux derrière chaque bouteille : vendanges à la main, tris exigeants, vinifications adaptées à chaque parcelle… rien n’est laissé au hasard. On y retournera.
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française