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Canard
Foie gras
À Augé dans les Deux-Sèvres, Chez Morille propose en vente directe une authentique production fermière de volailles traditionnelles, canards et spécialités de canard gras (poulets, pintades, canettes, foies gras entiers, confits, rillettes, magrets et plats cuisinés maison) élevés et préparés à la ferme avec passion en circuit court. Une excellente adresse du Haut Val de Sèvre, tout près de Saint-Maixent-l'École, Cherveux, La Crèche et Sainte-Néomaye, pour savourer de très bonnes volailles et spécialités gastronomiques du terroir deux-sévrien.
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Deux ans que je viens pour les journées portes ouvertes du mois de novembre et c’est toujours un régal ! L’accueil est chaleureux, le foi gras délicieux, et les explications lors des visites de la ferme très intéressantes.
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Une ferme familiale qui a su développer son activité, l'accueil est sympathique et la boutique est bien agencée, les weekends de novembre attirent beaucoup de monde. Mais on peut les retrouver sur les marchés, à Poitiers le samedi matin.
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Une première pour nous, ça permet de découvrir la ferme et de voir l'élevage de canards, pas déçus et après que du plaisir, dégustation des produits et pour finir un grand choix de produits de qualité, acheter foie gras frais, magret entier fumé, cuisse de canard confit, tournedos, gésier. On reviendra.
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Agréable Découverte en pleine campagne. Journée d'affluence très bien organisée. Repas délicieux à base de canard. Boutique bien achalandée pour les fêtes.
Plus de 5 000
producteurs partout en France
Produits locaux
et de saison
Circuits courts
et prix justes
Soutien à l'agriculture
française
