Vin rouge
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Cette visite a tout : un château magnifique, une vue sur les vignes, des explications complètes et intéressantes, la gentillesse de la personne qui fait la visite et une qualité de dégustation (à l’horizontale ou à la verticale !). On n’a évidemment pas pu résister à l’achat de quelques bouteilles, un régal !
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Magnifique maison où l'on peut découvrir toute l'histoire des vignes du château. A faire absolument. Un petit tour au moulin à quelques mètre de là à ne pas rater non plus.
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J'ai eu la chance de pouvoir visiter le domaine pendant une journée bien ensoleillée. La visite a débuté par l'historique du domaine, puis la découverte des caves, où s'alignent les fûts de chêne, a été un moment privilégié pour comprendre le travail d'élevage qui affine la structure et la complexité des vins. Les explications claires et passionnées de la guide ont permis de saisir toute la philosophie du domaine, alliant respect de la tradition et techniques de vinification modernes. La visite s'est terminée par la dégustation de plusieurs vins de terroirs différents, chacun possédant ses arômes propres et distincts. Un endroit magnifique et un moment à vivre parfait pour les amateurs de vin et de paysages. Je recommande vivement !
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Excellents vins dégustés dans un caveau de dégustation restauré avec goût dans l’ancienne chapelle. Vins d’une très bonne qualité avec un positionnement plutôt haut de gamme, très bon rapport qualité prix. Entrée de gamme de 10-15€ la bouteille. Très intéressant à visiter.
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Faire payer, a un tarif prohibitif, une visite rapide et assurée par 2 étudiants alors que l’on fait une commande substantielle est inacceptable. Même en Bourgogne, et encore moins en Alsace, on ne se comporte pas de la sorte. On espère que la dégustation des bouteilles acquises nous feront oublier cette fâcheuse déconvenue!
