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Nous avons pris la visite d'1h30 avec dégustation de 4 champagnes. Alice, notre guide, a su nous partager sa passion pour VCP et a répondu à toutes nos questions. Il y a même une projection sensorielle avec odeurs et la dégustation se fait en immersion dans les Crayères. Vraiment un super moment.
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Une des plus belle visite de cave à faire ici à Reims. Guide passionnant qui nous transporte à travers l’histoire de la maison au fil des couloirs.
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La visite s'est déroulée en petit comité, ce qui a créé une atmosphère intime et privilégiée. Notre guide, particulièrement accueillante et souriante tout au long du parcours, nous a fait découvrir l'histoire fascinante de cette maison emblématique. Sa connaissance approfondie et sa passion pour le sujet étaient évidentes, et elle a pris le temps de répondre à l'ensemble de nos questions avec précision et enthousiasme. Le parcours dans les caves crayeuses a duré environ une heure, nous permettant de découvrir les méthodes de vinification et l'héritage de Madame Clicquot, figure pionnière dans l'industrie du champagne. Après la visite, nous avons eu droit à une dégustation d'environ vingt minutes, mettant en vedette deux champagnes rosés d'exception : Le Brut Rosé, frais et élégant Le Vintage 2025, plus complexe et structuré Ces champagnes étaient accompagnés d'une délicieuse assiette de fromages et d'une touche originale d'épices, notamment du curry rouge qui créait des associations de saveurs surprenantes.
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Un lieu magique pour découvrir l’histoire du champagne. Les Crayères sont impressionnantes et très bien mises en avant. Il faut tout de même penser à apporter un pull (12°C en sous terrain). Les équipes sont professionnelles et très attentionnées et les guides intéressants. Un vrai plus : les visites se font en petit comité. Le café est très mignon et propose de belles options de rafraîchissement ou de restauration.
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Superbe visite des caves. Accueil haut de gamme, tout le lieu sent le luxe tranquille. Nous avons visité les caves, avec une dégustation des quatre champagnes à la fin. Les caves sont magnifiques et chargées d'histoire. J'ai adoré les explications historiques, en sons, images et odeurs. Il y a un bar agréable, où nous avons juste regretté qu'il ne soit plus possible de commander une pâtisserie à 16h un vendredi.
