Champagne
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Chambre minimaliste mais propre. Repas au champagne bon mais sans plus. Lorsque vous demandez la Visite de la cave, on vous demande 15 euros alors que vous payez cher un repas et une chambre qui ne valent pas le prix. Le minimum serait de proposer la visite de la cave dans le prix de l'hébergement.
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Excellent séjour, chambres à l'ancienne très agréables. Salle commune pour éventuellement casser la croûte si on ne veut pas chercher un restaurant. Champagne à disposition dans le frigo si on veut en profiter sur place, il suffit de cocher la fiche. Dégustation très intéressante par un jeune homme dont je ne me souviens plus du nom. Ceci permet de faire ensuite un choix parmi les diverses cuvées en fonction de ses préférences. La visite des caves est très instructive, et la mesure du travail que représente l'élevage du champagne permet d'en comprendre le prix et de trouver en quelque sorte que ce n'est pas très cher compte tenu du niveau de compétence nécessaire et des différents travaux très spécifiques de cette vinification. On trouve en particulier des champagnes extrêmement intéressants, notamment le monocépage Pinot Meunier brut nature, une réussite!
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Un accueil génial et une visite que nous recommandons. Notre guide, Marion, connaît son sujet sur le bout des doigts et nous avons appris plein de choses sur le champagne et la maison Guy CHARBAUT. Un cadre magnifique pour une dégustation de champagne. Bref, un super moment, nous n'avons pas vu passer les deux heures.
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Nous avons passé trois jours agréables chez Famille Guy Charbaut. Merci pour l'excellent table d'hôtes et les explications détaillées sur le champagne. Nous nous sommes sentis très à l'aise.
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Nous avons passé un excellent séjour. Cadre très agréable et que dire de la visite des caves ... merci à Marion de nous avoir fait passer sa passion et son amour du champagne. Dégustation parfaite et champagne excellent.
