Champagne
Lors d’un voyage en Champagne il y a quelques années, mon père souhaitait visiter un petit producteur proche de son lieu de séjour et a ainsi découvert la production de Damien Cez dont il a particulièrement bien aimé les produits ainsi que la personne derrière. Nous y sommes donc retournés lors d’un nouveau voyage dans la région. Nous sommes restés plusieurs heures sur place à écouter ce passionné nous expliquer le processus de fabrication du champagne, les normes à respecter pour l’appellation, visiter les caves, goûter ses différents produits, … Extrêmement intéressant ! Merci pour toutes ces explications ! Et puis commander pour refaire les stocks bien entendu… 😅
Ce champagne est excellent une très bonne accueille et la dégustation était très bonne dégustation Je vous conseille l'établissement attend c'est
Super contact, super expérience, Damien est passionné et répond à nos questions sans compter son temps! Le champagne est bon! Je recommande!!
Quel plaisir de déguster un champagne de vigneron de cette qualité. Les monocepages Meunier (vineux) et Pinot Noir (effervescence) sont incroyables. Nous sommes clients depuis 10 ans. Merci Damien Cez.
Très bon champagne, très bon accueil, je conseille l’établissement