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Je donnerais 6 étoiles si cela était possible. Nous hésitions à faire la visite avec nos enfants de 10 et 13ans ne pensant pas capter leur attention.. erreur !! Ils ont adoré. Il faut dire que les projections sur les murs de tuffeau sont superbes et mettent à merveille en valeur ceux ci. Le parcours se fait seul, sans contrainte de temps. Les explications sont complètes. Tout est prévu pour petits et grands (jeux anciens, jeux olfactifs..) La dégustation à la fin (pour enfants et adultes) est délicieuse. La personne à l’accueil ce jour était très agréable. Merci pour ce bon moment.
C'est une visite libre et ce que j'ai trouvé le plus sympa dans les caves c'est le dispositif avec les diapos. C'est chouette car ça permet aussi d'amuser les enfants. Mais, en plus, il y a bien sûr toutes les explications sur les caves, assez intéressantes. La dégustation à la fin est très sympa et la personne qui était là ce jour là a été à l'écoute. Merci à elle, c'était un très bon moment.
Très belle cave à visiter, on nous explique très bien l'histoire de cette cave et des raisins qui y sont cultivés ( grâce a des tableaux explicatifs ). L'exposition des lumières sublime les galeries de pierres et nous émerveille. Les tableaux expliquant les œuvres sont instructif. A la fin de la visite nous avons droit à une dégustation avec une équipe de passionné.
Nous avons visité la cave de Monmousseau en juin 1988, on nous avait bien expliqué la méthode champenoise et les différentes étapes ainsi que les bienfaits de l’embouteillage en cave. Aujourd’hui en juillet 2025, on y retourne mais là les propriétaires nous font visiter les caves d’une manière incroyable avec des projections d’images et l’histoire des château de la Loire !! Magnifique, allez-y vous ne serez pas déçu.
Visite en deux parties, une partie esthétique de ces anciennes galeries de tuffeau, animées par des fresques rétro-éclairés de Nada sur les châteaux de la loire. Et une partie viticole de préparation des pétillants et leur sequencage suivi par une dégustation vente. Le tout est animé par un guide fort intéressant.
Superbe visite. La pluie nous y a incité et nous en sommes ravis. Nous avons découvert l'univers de ces anciennes carrières, avec les projections sur les châteaux de la Loire et tout le processus de fabrication du vin pétillant. L'accueil était très chaleureux. A la fin nous avons eu un très bon échange sur les différents vins proposés et leur fabrication, avec beaucoup de disponibilité de notre interlocutrice et un vrai souci de répondre à nos questions.
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